PROVAMEL

ARTICOLO PUBLI-REDAZIONALE

Buoni e delicati, ricchi di proteine di alta qualità, poveri di grassi saturi, privi di glutine, lattosio e delle proteine del latte vaccino, vegetali al 100% e naturalmente biologici. Stiamo parlando dei prodotti di soia Provamel, studiati per chi ha intolleranze alimentari – ad esempio al latte tradizionale - e sempre più apprezzati dai consumatori attenti alla salute e all’eco-sostenibilità.

Da 30 anni Provamel realizza alimenti a base di soia, buoni per il palato e la salute, altamente digeribili e nel rispetto di elevati standard qualitativi. La produzione Provamel parte dal fagiolo di soia intero e arriva sulle nostre tavole sotto forma di prodotti biologici che in quanto tali non prevedono l'utilizzo di OGM. Questo aspetto è ulteriormente garantito da un sistema di tracciabilità integrale, controllato e certificato da un organismo specializzato indipendente.

Provamel propone alimenti a base di soia gustosi, prodotti nel massimo rispetto dell'uomo, dell'ambiente e delle risorse naturali del pianeta. Dal 2010 l'azienda ha un processo di produzione CO2 neutrale. Per raggiungere questo obiettivo Provamel ha modificato il proprio sistema produttivo riuscendo a ridurre il proprio fabbisogno energetico. Tra le numerose iniziative adottate l'azienda ha scelto di utilizzare fonti d'energia alternative e di investire in progetti di compensazione delle emissioni di CO2.

Forse non lo sapevate, ma la produzione di proteine animali richiede cento volte più acqua e undici volte più energia fossile rispetto alla produzione di proteine vegetali, come la soia.

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Il rispetto per l’ambiente, e per le persone che lavorano in Provamel, è certificato dal marchio EcoSocial, assegnato da un ente indipendente – l’Istituto biodinamico brasiliano – il quale garantisce che tutti gli alimenti Provamel sono prodotti nel rispetto dell’ambiente e delle persone, all’insegna dell’eco-sostenibilità e con particolare attenzione alla salute, alla sicurezza sul lavoro, all’esclusione del lavoro minorile o forzato. Da sempre principi fondamentali per l’azienda.

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Tra i prodotti Provamel ricordiamo:

  • Soya drink gusto classico – ottenuto da fagioli di soia e dolcificato con estratto di mela, ricco di calcio e una vera alternativa al latte vaccino.
  • Soya drink vaniglia, a base di soia e arricchita con estratto di vaniglia biologico: una bevanda golosa e profumata.
  • Mini drink con la cannuccia, indicato soprattutto per i bambini, ai gusti vaniglia, cioccolato, banana e fragola:
  • Dessert alla Vaniglia, Cioccolato, Caramel e Cappuccino un dolce ideale per piccoli e adulti, specie se intolleranti al lattosio.
  • Gli Yofu, alternative vegetale biologiche allo yogurt, preparati con addensanti naturali e fermenti lattici vivi e probiotici e disponibili nei gusti frutta o nature, nei formati da 500g o 4x125g.

Per chi vuole cucinare all’insegna del benessere invece, c’è lo Spalma&Cucina, l’alternativa vegetale al burro, privo di grassi idrogenati, e Soya cuisine, un sostituto vegetale della classica panna, senza lattosio ideale per condire sughi, verdure e preparare dolci.

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