Mangiare

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Corbezzolo: tutte le straordinarie proprietà e gli usi del frutto autunnale dimenticato

Tra i frutti autunnali dimenticati un posto di primo piano occupa il corbezzolo che assomiglia ad una bacca di colore...
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Come invogliare i ragazzi a preferire il cibo sano con un semplice trucco messo a punto dagli scienziati

Bimbi e adolescenti: avete mai realizzato che gran parte della pubblicità dell’industria del cibo spazzatura sia rivolta a loro? Un...
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Celiachia: una nanoparticella biodegradabile sarebbe in grado di bloccare la malattia

Buone notizie per le persone che soffrono di celiachia, che in futuro potrebbero nuovamente gustare un piatto di pasta o...
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Vongole dei veleni: scatta finalmente l’allerta europea per i molluschi tossici e inquinati del Sarno

Vi abbiamo parlato più volte del problema delle vongole inquinate del Sarno che vengono pescate nel fiume campano da commercianti...
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Caffè: occhio all’alluminio rilasciato dalla moka (e non solo)

Metalli nel caffè? Non solo le capsule ma anche il caffè della moka può rilasciare alluminio. È quanto emerge dall’inchiesta...
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Il caffè è più buono se riduce scarti e rifiuti puntando sulle tre R

Anche un semplice caffè, sorseggiato la mattina a casa o al bar, ha un impatto ambientale che non dovremmo sottovalutare....
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Latte in polvere Novalac ritirato da negozi e farmacie. Controllate i lotti

Una nuova allerta alimentare riguarda alcuni lotti di Novalac 2, latte in polvere per bambini. E’ stata la stessa società...
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Il 95% degli alimenti per bambini contiene metalli tossici. Lo studio

Metalli pesanti tossici che danneggiano lo sviluppo del cervello dei bimbi sarebbero presenti negli alimenti a loro dedicati. È quanto...
Portogallo premia chi restituisce la plastica

Il bisfenolo B interferisce con il sistema endocrino al pari del bisfenolo A

Il bisfenolo B, sostanza utilizzata nella produzione della plastica, è un interferente endocrino tanto quanto il famigerato bisfenolo A messo...
Smeriglio richiamato

Pesce al mercurio: tranci di smeriglio portoghesi ritirati dal Ministero. Non consumateli

Il Ministero della Salute ha richiamato dal mercato alcuni tranci di smeriglio prodotti in Portogallo, avvertendo di non consumarli.
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