Mangiare

Kefir e yogurt

Kefir e yogurt: quali sono le differenze e quale preferire?

Kefir e yogurt sono prodotti derivati dal latte molto simili tra loro per consistenza e proprietà. Scopriamo le principali differenze...
salsa di pomodoro

Passata di pomodoro fatta in casa: la ricetta e i trucchi per il sugo perfetto

La ricetta con tutorial passo a passo per fare la perfetta passata di pomodoro fatta in casa Un tempo l’estate...
pasta senza glutine micotossine studio

Pasta senza glutine, attenzione se la date ai bambini: i livelli di micotossine sono troppo alti per loro

Chi soffre di celiachia è obbligato a consumare pasta senza glutine spesso ricavata da cereali come riso o mais. Una...
tè

Se vi piace il tè, non fate l’errore di berlo a quest’ora

Il peggior momento per bere il tè, secondo gli scienziati, non è prima di andare a dormire, ma il momento...
pomodori petti

Passata Petti nella bufera, storico maxi sequestro: spacciato per 100% italiano pomodoro che non lo era

Ha scoperchiato un vero e proprio vaso di Pandora questo sequestro dai numeri da capogiro: scoperta nel livornese una delle...
miele sequestri

Il miele americano contiene ancora tracce di Cesio 137, residuo dei test nucleari condotti ai tempi della Guerra Fredda

Il miele prodotto negli Usa contiene ancora oggi residui radioattivi che derivano dai test nucleari condotti negli anni ’50 e...
pesticidi europa

Melanoma, l’esposizione agli erbicidi aumenta il rischio dell’85%. Lo studio

L’utilizzo di erbicidi aumenta il rischio melanoma dell’85% e ciò a prescindere dal tipo di esposizione. Sono questi i drammatici...

Farina Manitoba: cos’è, differenze con le altre farine e come sostituirla nelle ricette

Tra i diversi tipi di farina di grano, c’è la farina Manitoba, ma sappiamo cos’è, come utilizzarla e quando è...
cibi che non devi congelare

Questi 10 cibi è meglio non congelarli mai (soprattutto patate e riso )

Quali cibi è meglio non congelare? Scopri gli alimenti che è meglio non mettere in freezer per non alterare sapore,...
crostata di fragole

Crostata con le fragole: la ricetta integrale e senza burro

Come preparare la crostata di fragole senza burro e con ingredienti poco raffinati (farina integrale, zucchero grezzo) per una merenda...
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