Mangiare

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Parmigiano Reggiano: tracce consistenti di oli minerali e idrocarburi in quasi tutte le marche testate

Il parmigiano è un alimento tipico e tradizionale del nostro paese ma molto amato anche all’estero. In Germania un nuovo test svela che non...
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Quali sono i cereali senza glutine? I vantaggi del loro uso nell’alimentazione

I cereali sono importantissimi per la nostra alimentazione poiché rappresentano la principale fonte di carboidrati. I cereali senza glutine possono essere consumati senza rischi...
Birra biologica Lammsbräu

Ritirata birra biologica etichettata come analcolica che conteneva in realtà 4,7% di alcol. Marca e lotto

Il birrificio tedesco Lammsbräu ha commesso un grave errore mettendo in commercio un lotto di birre biologiche analcoliche che in realtà contenevano alcool. L’errore...
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Disneyland diventa vegana! Da ottobre menù veg in tutti i 400 ristoranti del parco in Florida

Nel segno che di una dieta vegan, anche la Disney a stille e strisce ci mette il suo. Il Parco di Orlando si prepara...

Il tuo tè è intriso di plastica? Occhio ai filtri che utilizzi

Uno studio ha testato i filtri di tè in plastica rilevando il rilascio di miliardi di microplastiche in acqua durante il processo di infusione...
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Mangiare un manciata di noci e frutta secca ogni giorno, il segreto per non ingrassare

La frutta secca è buona e fa bene e non è neppure vero che ingrassa. Anzi, mangiarla con moderazione, potrebbe essere il segreto per...
postumi sbornia

I postumi di una sbornia sono ufficialmente una ‘malattia’. La sentenza di un tribunale tedesco

Un tribunale tedesco ha stabilito che i postumi di una sbornia possono essere classificati ufficialmente come una “malattia”. La sentenza arriva da Francoforte a...
microbioma intestinale

La dieta vegana migliora il microbioma intestinale in soli 4 mesi. Lo studio

Seguire una dieta vegana può modificare la flora intestinale rendendo il microbiota più sano e diversificato in soli 4 mesi Il microbioma intestinale, o...
giuliani merendine ritiro

Attenzione a queste merendine al cacao senza glutine. Ritirate per presenza di muffa. Marca e lotto

Nuova allerta alimentare. A causa della possibile presenza di muffa, la Società Giuliani ha ritirato ben 16 lotti di merendine senza glutine “Giusto”. Si tratta di...
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Coca Cola compra le acque Lurisia di Eataly e Slow Food interrompe la collaborazione con la nota azienda italiana

E’ ufficiale: Coca Cola ha sottoscritto un accordo preliminare di acquisizione della nota azienda italiana di acque minerali e bibite Lurisia. Immediata la reazione...
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