Mangiare
Parmigiano Reggiano: tracce consistenti di oli minerali e idrocarburi in quasi tutte le marche testate
Il parmigiano è un alimento tipico e tradizionale del nostro paese ma molto amato anche all’estero. In Germania un nuovo test svela che non...
Quali sono i cereali senza glutine? I vantaggi del loro uso nell’alimentazione
I cereali sono importantissimi per la nostra alimentazione poiché rappresentano la principale fonte di carboidrati. I cereali senza glutine possono essere consumati senza rischi...
Ritirata birra biologica etichettata come analcolica che conteneva in realtà 4,7% di alcol. Marca e lotto
Il birrificio tedesco Lammsbräu ha commesso un grave errore mettendo in commercio un lotto di birre biologiche analcoliche che in realtà contenevano alcool. L’errore...
Disneyland diventa vegana! Da ottobre menù veg in tutti i 400 ristoranti del parco in Florida
Nel segno che di una dieta vegan, anche la Disney a stille e strisce ci mette il suo. Il Parco di Orlando si prepara...
Il tuo tè è intriso di plastica? Occhio ai filtri che utilizzi
Uno studio ha testato i filtri di tè in plastica rilevando il rilascio di miliardi di microplastiche in acqua durante il processo di infusione...
Mangiare un manciata di noci e frutta secca ogni giorno, il segreto per non ingrassare
La frutta secca è buona e fa bene e non è neppure vero che ingrassa. Anzi, mangiarla con moderazione, potrebbe essere il segreto per...
I postumi di una sbornia sono ufficialmente una ‘malattia’. La sentenza di un tribunale tedesco
Un tribunale tedesco ha stabilito che i postumi di una sbornia possono essere classificati ufficialmente come una “malattia”. La sentenza arriva da Francoforte a...
La dieta vegana migliora il microbioma intestinale in soli 4 mesi. Lo studio
Seguire una dieta vegana può modificare la flora intestinale rendendo il microbiota più sano e diversificato in soli 4 mesi Il microbioma intestinale, o...
Attenzione a queste merendine al cacao senza glutine. Ritirate per presenza di muffa. Marca e lotto
Nuova allerta alimentare. A causa della possibile presenza di muffa, la Società Giuliani ha ritirato ben 16 lotti di merendine senza glutine “Giusto”. Si tratta di...
Coca Cola compra le acque Lurisia di Eataly e Slow Food interrompe la collaborazione con la nota azienda italiana
E’ ufficiale: Coca Cola ha sottoscritto un accordo preliminare di acquisizione della nota azienda italiana di acque minerali e bibite Lurisia. Immediata la reazione...
