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È fissato per oggi, martedì 23 novembre, nel negozio Bottegas di Milano, alle ore 21.00, l’Aperitivo con il Contadino, il primo di una lunga serie di incontri e degustazioni dedicate alla cultura, ai principi e ai prodotti agroalimentari della Lombardia.

Un’occasione per mettere in luce e apprezzare tutte le virtù dei prodotti a filiera corta, ma anche per passare una serata in allegria con gli amici e scoprire tutti i segreti del vino e della viticoltura, grazie al’intervento di alcuni esperti del settore, come Roberto Pace, sommelier professionista e delegato FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori.

Durante gli aperitivi del contadino, Pace farà degustare il Pinot Nero Coste del Roccolo, il Bonarda Staffolo di Rovescala e lo Cuvée Pinot Nero Marne Bianche dell'azienda agricola Anteo Vini e spiegherà i modi per degustare il vino e valutare la sua qualità; fornirà anche nozioni teoriche sui processi produttivi del vino e i passaggi della filiera.

L’iniziativa e tutti gli appuntamenti dedicati alla degustazione di prodotti locali (che si ripeteranno anche nelle prossime settimane) sono organizzati dalla cooperativa Nostrale, impegnata nel lancio e nella valorizzazione di prodotti agricoli a chilometri zero.
Il costo dell’aperitivo è di 10 euro, che include la degustazione di tutti e tre i vini presentati.
Per info e prenotazioni: [email protected]

Verdiana Amorosi





 

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