Mandarini: proprietà, calorie e gli straordinari benefici

Il mandarino, insieme al cedro e al pomelo, fa parte della famiglia originaria degli agrumi. Il mandarino è il frutto delizioso dell’omonimo albero che appartiene alla famiglia delle Rutacee. Il mandarino è un agrume del genere Citrus.

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Il mandarino, insieme al cedro e al pomelo, fa parte della famiglia originaria degli agrumi. Il mandarino è il frutto delizioso dell’omonimo albero che appartiene alla famiglia delle Rutacee. Il mandarino è un agrume del genere Citrus.

Si distingue dal cedro e dal pomelo con cui è strettamente imparentato per il suo gusto dolce che nel corso dei secoli ne ha determinato una maggiore fama e diffusione. Infatti il mandarino è molto meno aspro rispetto ad altri agrumi ed il suo sapore di solito è gradito a tutti, anche ai bambini.

I mandarini si distinguono da altri agrumi perché sono facili da gustare e perché hanno un profumo e un sapore dolce e delicato. Scopriamo quali sono le proprietà e gli straordinari benefici dei mandarini.

Mandarini, proprietà

I mandarini sono considerati dei frutti benefici che accorrono in nostro aiuto durante la stagione invernale e autunnale con il loro contenuto di vitamina C. La vitamina C infatti ci protegge dai malanni stagionali e ci difende dal raffreddore. Ricordiamo che i mandarini oltre alla vitamina C contengono altre vitamine preziose per il nostro organismo, come la vitamina A, considerata benefica per proteggere la vista e gli occhi.

I mandarini sono anche una fonte di sali minerali, in particolare di ferro, magnesio, calcio e potassio. Non appesantiscono e sono facili da digerire.

Mandarini, benefici

Il consumo di mandarini e di succo di mandarino è considerato davvero molto benefico per la salute, visto che i mandarini ci aiutano con la loro azione preventiva e protettiva del nostro organismo nei confronti delle malattie.

Mangiare i mandarini infatti non solo ci aiuta a prevenire il raffreddore e i malanni stagionali ma anche a proteggerci da problemi di salute più gravi che possono riguardare, ad esempio, l’apparato digerente e la circolazione.

In particolare i mandarini presentano degli straordinari benefici per la salute perché:

Sono una fonte di vitamina C
Ci proteggono dal raffreddore
Sono facilmente digeribile
Aiutano a regolare le pressione arteriosa
Riducono il rischio di cancro
Proteggono dal rischio di ictus
Migliorano le funzioni visive
Abbassano il colesterolo nel sangue
Rafforzano il sistema immunitario
Contengono antiossidanti
Purificano l’organismo
Sono benefici in caso di asma e bronchite

Mandarini, calorie

I mandarini sono dei frutti molto leggeri e poco calorici. Infatti 100 grammi di mandarini apportano al nostro organismo solo 53 calorie.

Mandarini, valori nutrizionali

Ecco i valori nutrizionali corrispondenti a 100 grammi di mandarini, così potrete conoscere con precisione il contenuto di proteine, vitamine e sali minerali di questi preziosi agrumi.

Carboidrati 13 g
Proteine 0,8 g
Grassi 0,3 g
Acidi grassi saturi 0 g
Acidi grassi polinsaturi 0,1 g
Acidi grassi monoinsaturi 0,1 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 2 mg
Fibra alimentare 1,8 g
Zucchero 11 g
Vitamina A 681 IU
Vitamina C 26,7 mg
Vitamina D 0 IU
Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0 µg
Magnesio 12 mg
Potassio 166 mg
Calcio 37 mg
Ferro 0,2 mg

Mandarini, utilizzi

I mandarini vengono utilizzati soprattutto per il consumo come frutto fresco, dopo averli sbucciati e suddivisi in spicchi. In questo modo i mandarini rientrano nella preparazione delle macedonie e di altre preparazioni semplici, come gli spiedini di frutta.

Spesso i mandarini vengono utilizzati anche per guarnire crostate, torte e pasticcini o altri dolci a seconda dei propri gusti. Con i mandarini si possono preparare succhi, estratti e spremute, proprio come con le arance.

I mandarini si utilizzano anche per preparare marmellate e per ottenere la frutta candita. Dai mandarini, infine, si ricava in olio essenziale molto profumato che viene utilizzato in aromaterapia soprattutto per purificare l’aria delle abitazioni.

Mandarini controindicazioni

I mandarini normalmente non hanno controindicazioni salvo casi specifici di allergie, intolleranze, assunzione di farmaci con cui potrebbero fare interazione o diete personalizzate stabilite da uno specialista. Per qualsiasi dubbio sulla vostra salute e alimentazione consultate sempre il vostro medico di fiducia.

Marta Albè