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Frutta e Verdura di Stagione: la spesa di Giugno

La bella stagione estiva, che entra esattamente il giorno 21 del mese di giugno, regala varietà e colori in tavola. Più...
spesa di maggio

Fave, piselli e ciliegie: la spesa di maggio

Con il mese di Maggio e la sua esplosione di colori e profumi, siamo nel pieno della stagione primaverile. Le...
spesa aprile

Frutta e verdura di stagione: la spesa di Aprile

Frutta e verdura di stagione, cosa portiamo in tavola il mese di Aprile? Lasciati l’inverno alle spalle, accogliamo a braccia...
asparagi selvatici

Tempo di raccogliere gli asparagi selvatici! Come riconoscerli e cucinarli al meglio

Asparagi selvatici, scopriamo le proprietà, i valori nutrizionali e quando raccogliere questi germogli “a costo zero” Sicuramente la maggior parte...
cavolfiori

Cosa succede al tuo corpo quando mangi il cavolfiore?

Il cavolfiore è ricco di proprietà confermate dalla scienza ma attenzione anche ad alcuni possibili ed importanti effetti collaterali Il...
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Castagne al forno: la ricetta e i trucchi per delle caldarroste perfette

Amate le castagne al forno? Forse qualcuno di voi si ricorderà le serate trascorse da bambino vicino al camino a...
Broccolo

Del broccolo non si butta via niente! Come riutilizzare gli scarti e cucinare foglie e gambi

Quando si cucina il broccolo, spesso si utilizzano le cime e si scartano foglie e gambi, ma tutto il broccolo...
melagrana

Melograno: calorie, proprietà e come consumare il frutto per valorizzarne i benefici

Le proprietà, i benefici e le curiosità di uno dei frutti simbolo dell’autunno, la melagrana. Come consumarla? Come fare il...

Castagne: proprietà, usi e come cucinarle per valorizzarne tutti i benefici

Le castagne sono le regine della stagione autunnale. Così piccole e così gustose, ma anche un concentrato di salute, sono...
cocomero

Anguria: calorie, proprietà, benefici e come gustarla al meglio

L’anguria (o cocomero) è uno dei frutti più dissetanti, rinfrescanti e ricchi d’acqua. È uno dei simboli dell’estate ed il...
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