Trucchi ed errori da non fare per sbucciare le castagne (crude o cotte)

Come sbucciare le castagne? Quali sono i trucchi per pelarle anche in base alla cottura? Quali sono gli errori da non fare? Le castagne sono i frutti eduli del castagno (Castanea sativa), grande albero della famiglia della Fagaceae. Frutto autunnale per eccellenza, la castagna รจ un alimento molto nutriente, ricco di amido, fibre, proteine, grassi, … Leggi tutto Trucchi ed errori da non fare per sbucciare le castagne (crude o cotte)