Cucina

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Cuocere i biscotti sul cruscotto dell’auto: l’esperimento riesce (VIDEO)

Col caldo cucinare, e soprattutto accendere il forno per preparare qualche dolcetto, diventa un’impresa. Ma c’è chi ha pensato di...
errori da evitare quando cucini le verdure

10 errori da evitare quando cucini le verdure

Verdure e ortaggi di stagione, come cucinarli e prepararli al meglio? Soprattutto in primavera e in estate abbiamo a disposizione...
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Padelle antiaderenti: attenti alla salute, allarme sulle sostanze tossiche

Attenzione alle pentole e alle padelle antiaderenti. L’allarme arriva da un gruppo di oltre 200 scienziati, molto preoccupati per l’utilizzo...
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più verdure nel piatto per il 91% degli italiani

Il 91% degli italiani mangia le verdure e lo fa volentieri. Almeno 1 cittadino su 10 apprezza le verdure e...
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Ricetta tipica della Lessinia: gnocchi di malga con ricotta

Tra i tanti prodotti della cucina della Lessinia ci sono gli gnocchi di malga o “sbatui”(sbattuti) chiamati così, perché venivano...
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Come pulire i carciofi (Video)

COME PULIRE I CARCIOFI – I carciofi sono un ingrediente perfetto per preparare piatti di stagioni salutari. Il consiglio è...
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Insalate nella storia: come si sono evolute dai romani ai giorni nostri

Come si sono evolute le insalate nella storia? Ai giorni nostri si passa dalle tristi foglioline di insalata che accompagnano...
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Sprechi alimentari: 5 oggetti che aiutano a ridurli in cucina

In Italia ogni anno vengono buttati 1,19 milioni di tonnellate di alimenti, un’abitudine che ha esiti negativi importanti sull’ambiente oltre...
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Biscotti: 10 errori da evitare per sfornarli croccanti e friabili

Fare in casa i biscotti è davvero una grande soddisfazione. Potrete preparare dei biscotti fatti in casa per la merenda...
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Do Eat: piatti e contenitori per alimenti diventano… commestibili!

Basta piatti da lavare e stoviglie usa e getta? Una coppia di designer di origine belga ha creato una nuova...
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