Altri alimenti

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Pomodori egiziani contaminati da pesticidi, nuovo maxi sequestro. Erano destinati al mercato delle conserve italiano

Il pomodoro è al centro di una nuova maxi truffa. Dopo il caso Petti, a Salerno è stato effettuato un...
kamut glifosato non biologico servizio report

Il Kamut® non è un grano, ma un marchio registrato che può nascondere tracce di glifosato

C’è ancora qualcuno che non lo sa, il Kamut® non è un cereale alternativo, ma un marchio registrato da una...
bacche di goji corpo

Bacche di goji: cosa accade al corpo assumendone un cucchiaio al giorno

Bacche di Goji, un superfood molto apprezzato e blasonato. Ma sono davvero così salutari? Ci sono controindicazioni? Scopriamo cosa accade...
pomodori raccolta crisi lattine

Tonnellate di pomodori rischiano di marcire sui campi perché mancano lattine e contenitori, a rischio pelati e conserve

Ne avevamo già parlato tempo fa: quest’anno la produzione di pelati e polpa di pomodoro è seriamente a rischio a...
nocciolo ciliegia

Attenzione ai noccioli di ciliegia. Diventano pericolosissimi se superi questa quantità

I noccioli di ciliegia sono davvero pericolosi se ingeriti? E in che quantità? Una tira l’altra. Stiamo parlando ovviamente della...

Mix di olio di oliva e di semi venduto come extravergine: sequestrati 1200 litri

Era venduto come olio extravergine d’oliva, un’eccellenza italiana. In realtà, era una mistura fatta di olio d’oliva e di semi....
bucce scorze limone

Scopri come riutilizzare le bucce di limone per non buttare mai più via le scorze

C’è ancora qualcuno che butta via le bucce dei limoni? Non fatelo mai più, ecco qualche idea per riutilizzarle nella...
gamberi sgusciati

Gamberi surgelati dall’India ritirati dal mercato italiano: sono contaminati da salmonella

Il Sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare (RASFF) ha lanciato un nuovo allarme che riguarda i gamberi surgelati...
polpa-pomodoro-test

Dalle passate alle polpe di pomodoro, tutte le volte che hanno provato a frodarci e come

Purtroppo capita e, l’abbiamo visto anche recentemente con il caso Petti, che dei prodotti tipici della nostra tradizione culinaria, come...
olio evo

Il miglior olio di oliva DOP al mondo è prodotto nel Chianti

“Grande qualità e piacevolezza complessiva” e così il migliore olio extravergine di oliva al mondo è prodotto proprio da noi,...
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