Tortellini avariati: sotto sequestro 17 tonnellate oltre a pane e farine scadute

Condividi su Whatsapp Condividi su Linkedin

A Bologna e dintorni non è Natale senza i tortellini, quest’anno però ad attendere i consumatori c’è stata una brutta sorpresa. I Nas hanno infatti sequestrato ben 17 tonnellate di tortellini avariati.

Durante alcuni controlli di routine effettuati come ogni anno concentrandosi in particolare sugli alimenti tipici delle festività, i Nas di Bologna hanno fatto un’amara scoperta. Nell’ambito di verifiche sulla qualità dei prodotti di aziende e laboratori di pasta fresca, panifici e pasticcerie, sono emerse irregolarità da parte di ben 15 aziende sulle 71 analizzate, tra cui alcuni casi di enorme gravità.

La cosa più sconvolgente è stata quella di trovare impasti di carne e formaggio per pasta ripiena e tortellini già pronti realizzati con ingredienti scaduti e avariati del valore complessivo di circa 400mila euro. A causa della scoperta sono stati ovviamente messi sotto sequestro tutti gli alimenti incriminati, sospese due attività (una in provincia di Bologna, l’altra nella zona di Ravenna) e 6 imprenditori sono stati denunciati con relative sanzioni amministrative di un valore che supera i 20mila euro.

tortellini sequestro1
tortellini sequestro2

Oltre allo scandalo dei tortellini, i Nas hanno trovato anche una tonnellata di farine e lieviti scaduti da molto tempo oltre a pane e altri prodotti da forno realizzati appunto con materie prime scadute.

Non passa anno che qualche imprenditore senza scrupoli non venga colto in fragrante nel tentativo di vendere alimenti scaduti, avariati e dunque potenzialmente pericolosi per i consumatori. Per questo vi consigliamo sempre di acquistare da piccole realtà di fiducia della vostra zona preparando il più possibile il vostro cibo in casa (tortellini compresi).

Francesca Biagioli

Condividi su Whatsapp Condividi su Linkedin
Francesca Biagioli è una redattrice web che si occupa soprattutto di salute, alimentazione naturale, oli essenziali e fitoterapia, le sue passioni da sempre. Laureata in lettere moderne, con Master in editoria, ha poi virato le sue competenze verso il benessere olistico
Misura

“A Misura di verde”: al via il progetto che pianterà oltre 13mila alberi in Italia per combattere i cambiamenti climatici

Terranova integratori

Come rafforzare il sistema immunitario prima dell’inverno

Fairtrade

Le settimane Fairtrade del commercio equo e solidale: compra etico e scopri online l’impatto dei tuoi acquisti

Schär

Schär Bio, il gluten free biologico che ha contribuito a far nascere una foresta

Famas

Arriva la fibra di basalto per un isolamento performante

Cristalfarma
Seguici su Instagram
seguici su Facebook