Ministero richiama farina 00 biologica per contaminazione crociata con allergene

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Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo delle confezioni di farina di grano tenero 00 biologica Bongiovanni.

Il lotto di farina biologica interessato è identificabile dal numero 00FT0019/0702 con scadenza 22-02-2020.

La farina è prodotta e confezionata da Iftea S.r.l. nello stabilimento di Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, e commercializzata da Bongiovanni S.r.l. in confezioni da uno, cinque e venticinque chili.

Il ritiro è stato disposto a causa della contaminazione crociata con senape, che rappresenta un allergene.

Per questo motivo, le aziende e i negozi che hanno in giacenza il prodotto, sono stati invitati a rendere le confezioni di farina; i negozi dovranno inoltre esporre l’avviso del richiamo presso i punti vendita.

Richiamo farina bio

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Laureata in Scienze e Tecnologie Erboristiche, redattrice web dal 2013, ha pubblicato per Edizioni Età dell’Acquario "Saponi e cosmetici fai da te", "La Salvia tuttofare" e "La cipolla tuttofare".
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