Ministero richiama farina 00 biologica per contaminazione crociata con allergene

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo delle confezioni di farina di grano tenero 00 biologica Bongiovanni.

Il lotto di farina biologica interessato è identificabile dal numero 00FT0019/0702 con scadenza 22-02-2020.

La farina è prodotta e confezionata da Iftea S.r.l. nello stabilimento di Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, e commercializzata da Bongiovanni S.r.l. in confezioni da uno, cinque e venticinque chili.

Il ritiro è stato disposto a causa della contaminazione crociata con senape, che rappresenta un allergene.

Per questo motivo, le aziende e i negozi che hanno in giacenza il prodotto, sono stati invitati a rendere le confezioni di farina; i negozi dovranno inoltre esporre l’avviso del richiamo presso i punti vendita.

Richiamo farina bio

Laureata in Scienze e Tecnologie Erboristiche, redattrice web dal 2013, ha pubblicato per Edizioni Età dell’Acquario Saponi e cosmetici fai da te, "La Salvia tuttofare" e "La cipolla tuttofare".
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