Alimentazione & Salute

dieta vegana colina

La dieta vegana è pericolosa per il cervello? No se si assume (anche) la colina

Così più o meno tuona l’ennesima indagine sugli stili di alimentazione vegani: una dieta priva di prodotti di origine animale potrebbe non giovare alla...
proteine vegetali

Ridurre la carne e mangiare più proteine vegetali fa vivere meglio e più a lungo. La nuova conferma

Sostituire la carne con proteine vegetali giova alla nostra salute. Lo diciamo da sempre e la scienza lo conferma costantemente.  Un ulteriore studio prova...
Merendine bambini

Il Portogallo vieta la pubblicità delle merendine confezionate destinate ai bambini

La Direzione Generale della Salute (DGS) portoghese ha deciso di vietare la pubblicità di prodotti confezionati rivolte ai minori di sedici anni. A partire...
pesce confezione

Sprechi alimentari: creati sensori biodegradabili che diranno quando il cibo è andato male

Per combattere gli sprechi a tavola e rivelare in tempo il deterioramento di alcuni cibi, arrivano dei nuovi sensori di deterioramento ecologici a basso...
Salicornia

Salicornia: proprietà, usi e come riconoscere l’asparago di mare

La salicornia è una pianta succulenta che cresce spontanea lungo le nostre coste. Pur essendo molto comune, il suo consumo alimentare non è particolarmente...
trump

Come Trump avrebbe nascosto lo studio che collega il clima con l’alimentazione

Dietro il suo addio al Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ci sarebbe l’ennesima mossa di Donald Trump. Secondo lo scienziato Lewis Ziska, infatti, il...
Mankai

Mankai o lenticchia d’acqua: il nuovo superfood nutrizionalmente completo che potrebbe sostituire la carne

Negli ultimi anni la ricerca è sempre più orientata verso alternative alle fonti proteiche animali. Il consumo di alimenti di origine animale ha infatti...
Mirtilli benefici per l'invecchiamento

Mirtilli, il migliore anti-age! Ecco perché ci fanno invecchiare bene

Secondo una raccolta di studi i mirtilli ci fanno invecchiare bene ed è quindi importante consumarli regolarmente.

Tonnellate di grano canadese sbarcano in Sicilia. Quanto glifosato finirà sulle nostre tavole?

Una nave carica di tonnellate di grano proveniente dal Canada è approdata pochi giorni fa in Italia e precisamente a Pozzallo in Sicilia. Un...
cibo-ospedale

Le diete in ospedale per i malati di tumore sono sbagliate

Ormai è noto a tutti quanto una corretta alimentazione possa fare la differenza per la nostra salute, anche in caso di tumore. E’ stato...
tuvali
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