Alimentazione & Salute

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L’esposizione a pesticidi e inquinanti chimici, e non solo la genetica, causa l’intolleranza al glutine

Tra gli svantaggi di essere esposti a pesticidi e altre sostanze tossiche presenti in cibo e oggetti di uso comune,...
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Come ottenere il meglio dalla dieta vegana?

“Essere vegani va contro natura.” Questo pensiero accomuna molte persone che ritengono che la dieta vegana sia dannosa per l’essere...
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Ciliegie, perché fanno così bene? Come scegliere le migliori e come conservarle

Maggio. tempo di ciliegie! È questo il periodo in cui fare incetta di questi preziosi frutti dalle poche calorie e...
cistite

Cistite: quali sono i cibi da preferire e quelli da evitare

Cistite. Si può prevenire e combattere con l’alimentazione? E in caso quali sono i cibi da preferire e quelli da...
pesticidi

L’Efsa “assolve” i multiresidui dei pesticidi. Le associazioni ambientaliste rispondono sottolineando i rischi per la salute

Nelle scorse settimane l’Efsa, l’agenzia europea che si occupa della sicurezza alimentare, ha pubblicato un report in cui sostanzialmente rassicura...
allevamento

Gli allevamenti intensivi hanno causato la maggior parte delle malattie infettive. “Rischiamo altre pandemie”, avvertono gli esperti

Gli allevamenti intensivi, negli ultimi dieci anni, sono stati il terreno fertile per lo sviluppo di nuove malattie infettive che...
Next level burger Lidl

Durante il coronavirus, negli USA le vendite di “carne” vegetale sono aumentate come mai prima

Mentre in Italia la riapertura dei fast food ha determinato interminabili code ai drive di tutto il paese, negli Stati...
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Troppo arsenico nel riso, pericolo soprattutto per neonati e bambini. Lo studio inglese

Il riso contiene arsenico. Di questo problema si discute ormai da anni ma ora una nuova ricerca, condotta nel Regno...
colazione proteica

Colazione proteica, cos’è, i benefici e come farla per rimanere in forma

La colazione proteica è una colazione bilanciata che offre la giusta quantità di proteine già dal primo pasto della giornata....
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La sporca dozzina 2020: qual è la frutta (e la verdura) più contaminata da pesticidi?

Torna puntuale anche per il 2020, la classifica della frutta e verdura più contaminata da pesticidi ma anche quella dei...
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