Alimentazione & Salute

colazione sana

Colazione per diabetici, mangiare con gusto tenendo bassa la glicemia

La colazione viene spesso definita il pasto più importante della giornata e ciò è ancora più vero se si soffre...
cioccolata fondente

Sindrome premestruale? Prova questi 5 cibi vegetali per alleviare i dolori

Secondo diversi studi scientifici 5 cibi di origine vegetale possono aiutare le donne ad alleviare i forti dolori e i...
rischi caffè

Assumiamo la maggior parte dei polifenoli dal caffè (e non va affatto bene)

Secondo uno studio, la maggior parte dei polifenoli assunti giornalmente deriva dal caffè e non da frutta e verdura (così...
peperoncini piccanti

Peperoncino piccante, elisir di lunga vita! Gli scienziati confermano che mangiarlo regolarmente fa vivere di più

Secondo un nuovo studio su larga scala vi è una correlazione tra consumo di peperoni piccanti e riduzioni della mortalità...
Vitamine idrosolubili

Vitamine idrosolubili, cosa sono, dove si trovano e a cosa servono

Cosa sono le vitamine idrosolubili, dove si trovano, a cosa servono e quali sintomi si hanno in caso di carenza...
etichetta nutriform battery

Nutrinform Battery: sulle etichette arriva il nuovo logo nutrizionale “a batteria”, impariamo a leggerlo

Presto potremmo vedere sulle confezioni dei prodotti alimentari del nostro paese una nuova etichetta. Si tratta del NutrInform Battery che...
diet coke

Le bevande dietetiche non sono migliori di quelle zuccherate. Entrambe aumentano il rischio di malattie cardiache

C’è ancora chi ritiene che le bevande dietetiche, ossia quelle senza zucchero, siano una sana alternativa, visto il loro basso...
pisello rugoso

Scoperto il “super pisello” rugoso, in grado di ridurre il rischio di diabete

Un tipo di pisello dall’aspetto rugoso potrebbe aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio...
lactalis

Lactalis: latte diluito con acqua per lavare i tubi e formaggi caduti a terra, ancora sotto accusa la multinazionale francese

Latte diluito e creme dolci della linea La Laitière annacquate con acqua utilizzata per lavare i tubi del latte. Pesanti...
pane blu

Il pane della salute realizzato con superlieviti e farina blu dai ricercatori di Pisa e di Torino

Uno studio, opera di un team di ricerca delle Università di Pisa e Torino, ha portato alla realizzazione di quello...
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