Alimentazione & Salute

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La pizza Margherita compie 131 anni, ma le vendite sono dimezzate a causa del coronavirus

Il lungo periodo di lockdown e le chiusure forzate non hanno giovato nemmeno a sua maestà la pizza Margherita che,...
borracce

Le borracce di alluminio e acciaio rilasciano tracce di metalli e ftalati. Il nuovo studio

Stiamo cercando di limitare il più possibile l’utilizzo di bottigliette in plastica sostituendole con borracce, realizzate il più delle volte...
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Pomodori, come conservarli per mantenere intatte le proprietà? Vanno in frigo? La risposta in uno studio

Pomodori: è meglio conservarli in frigo oppure no? Di quanto la temperatura può influire sulle sue qualità organolettiche e nutritive?...
sushi

Le foglie di alga nori sono spesso contaminate da metalli pesanti

Cadmio, piombo, arsenico e alluminio in alte concentrazioni. Gli amanti del sushi conosceranno sicuramente l’alga nori, dato che le sue...
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Colazione: cosa mangiare al mattino per favorire ritorno alla normalità, buonumore e dimagrimento

È noto da tempo il ruolo fondamentale della prima colazione nel fabbisogno energetico della giornata, ma questo pasto assume un...
allevamento

Carne di maiale: una nuova etichetta sul tipo di allevamento, con cinque livelli potenziali di “benessere”

CIWF Italia e Legambiente hanno lanciato la proposta di una nuova etichettatura che interessa il settore suinicolo. Si tratta di...
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Curcuma: proprietà, usi, ricette e dosi per valorizzarne i benefici

Curcuma, come assumerla? Meglio gli integratori? In quali ricette posso usarla? E soprattutto serve veramente? Facciamo chiarezza Curcuma, spezia delle...
fave

Fave: 10 motivi per mangiarne di più

Le fave sono dei legumi di colore verde chiaro. Le possiamo acquistare fresche in primavera e le troviamo secche lungo...
salvia diabete

Quest’erba aromatica è capace di controllare la glicemia e di abbassare gli zuccheri nel sangue

Il diabete è una patologia caratterizzata da alti livelli di glicemia: la salvia è uno dei rimedi naturali che può...
semi di lino

Semi di lino: cosa accade al corpo assumendone una manciatina al giorno

Semi di lino, cosa accade esattamente al nostro corpo assumendo ogni giorno il giusto quantitativo? Qual è la dose giornaliera...
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