Alimentazione & Salute

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La pizza allunga la vita, ma solo se fatta in Italia! Lo studio che ha vinto il premio IgNobel 2019

La pizza può allungare certamente la vita, ma l’importante è che sia fatta e consumata in Italia. Il premio Ig Nobel 2019. Sono anni...
funghi-cancro-prostata

Mangiare i funghi riduce il rischio di cancro alla prostata

C’è chi ama mangiarli e chi anche cercarli per i boschi. Parliamo dei funghi, che si rivelano preziosi alleati della nostra salute. Ora una...
merendine fioramonti

Tassa su bibite zuccherate e merendine, la ricetta del neo ministro dell’Istruzione per finanziare la scuola (e aumentare gli stipendi ai prof)

Bibite e merendine: la sfida del neo ministro all’Istruzione Lorenzo Fioramonti parte (anche) da qui. Suo, infatti, il parere secondo cui ciò che è...
cameo-biossido

Basta biossido di titanio nei preparati per dolci. La petizione per chiedere a “Cameo” di non utilizzare più il controverso E171

Nei preparati per dolci troviamo diversi ingredienti tra questi, purtroppo, è possibile che sia inserito il biossido di titanio, una sostanza potenzialmente cancerogena. Foodwatch...
dieta vegana colina

La dieta vegana è pericolosa per il cervello? No se si assume (anche) la colina

Così più o meno tuona l’ennesima indagine sugli stili di alimentazione vegani: una dieta priva di prodotti di origine animale potrebbe non giovare alla...
proteine vegetali

Ridurre la carne e mangiare più proteine vegetali fa vivere meglio e più a lungo. La nuova conferma

Sostituire la carne con proteine vegetali giova alla nostra salute. Lo diciamo da sempre e la scienza lo conferma costantemente.  Un ulteriore studio prova...
Merendine bambini

Il Portogallo vieta la pubblicità delle merendine confezionate destinate ai bambini

La Direzione Generale della Salute (DGS) portoghese ha deciso di vietare la pubblicità di prodotti confezionati rivolte ai minori di sedici anni. A partire...
pesce confezione

Sprechi alimentari: creati sensori biodegradabili che diranno quando il cibo è andato male

Per combattere gli sprechi a tavola e rivelare in tempo il deterioramento di alcuni cibi, arrivano dei nuovi sensori di deterioramento ecologici a basso...
Salicornia

Salicornia: proprietà, usi e come riconoscere l’asparago di mare

La salicornia è una pianta succulenta che cresce spontanea lungo le nostre coste. Pur essendo molto comune, il suo consumo alimentare non è particolarmente...
trump

Come Trump avrebbe nascosto lo studio che collega il clima con l’alimentazione

Dietro il suo addio al Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ci sarebbe l’ennesima mossa di Donald Trump. Secondo lo scienziato Lewis Ziska, infatti, il...
tuvali
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