Alimentazione & Salute

zuccheri nascosti

Troppo zucchero nascosto in cibi e bevande, 5 trucchi per scovarlo (ed evitarlo)

Lo zucchero purtroppo è ovunque: questo ingrediente viene infatti aggiunto in tante bevande e alimenti a scapito dei consumatori che...
semi di melone

Semi di melone: proprietà, benefici e come consumarli

I semi di melone rappresentano per tutti noi uno scarto alimentare, ma sono in realtà un ingrediente ricco di nutrienti...
frutta verdura microplastiche

Microplastiche in frutta e verdura: studio italiano per la prima volta scopre quante ne ingeriamo

Microplastiche negli ortaggi e nella frutta. Un nuovo studio italiano per la prima volta ha individuato le concentrazioni di microplastiche...
vitamina d

La carenza di vitamina D potrebbe essere il motivo per cui non riesci a perdere peso. Lo studio

Se vi state allenando regolarmente per perdere peso ma non avete successo, il problema potrebbe essere (anche) in una eventuale...
insalata ciclospora usa

Epidemia di parassiti nelle insalate in busta negli USA, oltre 200 contagiati in 8 Stati 

Insalata in busta contaminata dalla ciclospora. E’ allarme negli Stati Uniti dove un focolaio legato a consumo di alcune tipologie...
mangiare dolci

Perché non bere acqua quando mangi i dolci ?

Bere acqua mentre si mangiano dolci potrebbe far innalzare troppo i livelli di zucchero nel sangue, persino di più se...
escherichia-epidemia-

Nuovo scandalo carne contaminata da E.Coli negli Stati Uniti. Richiamate 20 tonnellate di macinato

Una quantità enorme di carne macinata di manzo, venduta negli Stati Uniti in diversi supermercati, è stata richiamata a causa...
pizza margherita

La pizza Margherita compie 131 anni, ma le vendite sono dimezzate a causa del coronavirus

Il lungo periodo di lockdown e le chiusure forzate non hanno giovato nemmeno a sua maestà la pizza Margherita che,...
borracce

Le borracce di alluminio e acciaio rilasciano tracce di metalli e ftalati. Il nuovo studio

Stiamo cercando di limitare il più possibile l’utilizzo di bottigliette in plastica sostituendole con borracce, realizzate il più delle volte...
pomodori frigo

Pomodori, come conservarli per mantenere intatte le proprietà? Vanno in frigo? La risposta in uno studio

Pomodori: è meglio conservarli in frigo oppure no? Di quanto la temperatura può influire sulle sue qualità organolettiche e nutritive?...
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