fragole mirtilli

Le fragole e i mirtilli, ma in generali i frutti rossi, sono buoni e ricche di vitamine, ma anche tanto, tanto salutari, soprattutto per le donne. Perché? Secondo uno studio pubblicato su Circulation dai ricercatori dall'Harvard School of Public Health (Usa) e dall'University of East Anglia (Regno Unito), potrebbero aiutarle a combattere gli attacchi di cuore e le malattie cardiovascolari.

Sulla base di un'analisi iniziata nel 1991 e condotta su oltre 93.000 donne di età compresa tra i 25 e i 42 anni, che i ricercatori hanno seguito per ben 18 anni, si è scoperto che per ridurre di un terzo il rischio di infarto basta mangiare fragole e mirtilli almeno tre volte alla settimana.

Secondo lo studio, il rischio di avere un attacco di cuore, infatti, è del 34% più basso per coloro che mangiano oltre tre porzioni (ovvero circa una tazza e mezzo) di questi frutti a settimana rispetto a chi non ne consuma affatto. E c'è anche una "prova del nove": dal momento che chi consuma molta frutta e verdura è, in generale, più sano, il team ha avuto cura di escludere altri fattori che avrebbero potuto influenzare il risultato.

È così che hanno detrminato che la riduzione del rischio c'era ancora anche dopo aver escluso indice di massa corporea, attività fisica, assunzione di grassi saturi, uso di caffeina e alcool e una storia familiare con attacchi di cuore. Ed era lì anche dopo aver tolto ipertensione e diabete. Tutto merito, quindi, dicono i ricercatori, di due piccoli "eroi", nascosti nelle gustose bacche: sono i flavonoidi, presenti anche nell'uva, nelle more, nelle melanzane, e una classe specifica degli stessi flavonoidi, le antocianine, che contribuiscono a mantenere le arterie dilatate e a contrastare la formazione delle placche.

Ora saranno necessarie ulteriori ricerche per determinare se questo beneficio si applica anche agli uomini e alle donne anziane, ma di certo mangiare fragole e mirtilli non può fare che bene. "Mirtilli e fragole possono essere facilmente aggiunti a ciò le donne mangiano tutte le settimane. Questo semplice cambiamento alimentare potrebbe avere un impatto significativi sulla prevenzione", spiega Eric Rimm, responsabile della ricerca.

Roberta Ragni

LEGGI anche:

- Fragole: 10 motivi per mangiarne di più

- Fragole: che passione e che...salute!

- Mirtilli rossi per prevenire le infezioni urinarie

- 5 alimenti che le donne dovrebbero consumare di più

forest bathing sm

Trentino

Forest Bathing e non solo, per guarire con la natura

greenMe su Instagram

Sei su Instagram?

Le nostre foto +belle, le notizie che +ami, il tuo giornale sempre con te!

dieta
integratori
lievito madre
ricette vegane
ricette vegetariane
riciclo creativo
rimedi naturali
yoga
sai cosa compri
seguici su facebook
corsi greenme
banner orto giardino
whatsapp
seguici su instagram