tema_alimentazione

Maturità, e alla fine è giunto il giorno del tema, in cui tutti i misteri sono stati svelati. Si attendeva Pascoli ma a bussare alle porte degli studenti è stato Ungaretti. L'ambiente e in particolare il nucleare era uno degli argomenti più quotati, ma come spesso accade, non è stato tra quelli presente nelle tracce trapelate già questa mattina alle 8.27. Ma c'è l'alimentazione, che probabilmente sarà uno dei temi più “fattibili” di quest'anno.

Inserito all'interno della Tipologia B, ossia saggio breve o articolo di ambito socio-economico, il tema sull'alimentazione parte da un interrogativo: "Siamo quello che mangiamo?". Una domanda a cui noi giornalmente rispondiamo si, avallati pure dai tanti fatti di cronaca e di attualità. Il più recente e discusso è sicuramente quello dell'epidemia legata al batterio E.Coli, che miete vittime in Germania ormai da un mese. Da qui, è facile addentrarsi all'interno del problema delle sofisticazioni alimentari, dalle mozzarelle blu di qualche anno fa ai prodotti taroccati, sottolineando il valore del Made in Italy, con le eccellenze del nostro Paese. Perché non parlare a questo punto degli allevamenti intensivi, dell'agricoltura diventata ormai insostenibile e stili di vita che favoriscono il diffondersi dell'obesità già da età precoce.

Ma se siamo dei tipi ottimisti, senza cadere nel catastrofismo dell'epidemia, potremmo trattare l'argomento sotto un'altra chiave. Mangiare bene fa bene alla salute, reinterpretando in questo modo la frase di partenza fornita nella traccia. Come non citare la dieta mediterranea, ormai patrimonio dell'Unesco? Cereali, pesce, frutta e verdura, olio extravergine di oliva. Questi i principali alimenti della salute, indicati dai nutrizionisti che ne hanno fatto il loro cavallo di battaglia.

Infine, non sbagliamo se dedichiamo la nostra prima prova all'agricoltura biologica e ai prodotti a Km zero, genuini e sostenibili. Di spunti di riflessione ce ne sono a bizzeffe. Di certo alla base deve esserci una corretta educazione alimentare e un consumo consapevole. Sarà la fantasia di ciascuno a reinterpretarli in maniera personale.

Francesca Mancuso

Ed ecco per completezza tutte le tracce, pubblicate in tempo reale dal sito Studenti.it:

TIPOLOGIA A: Analisi del testo

"Lucca", una poesia di Ungaretti

TIPOLOGIA B: Saggio breve/articolo

1. Ambito artistico – letterario

"Amore, odio, passione" con brani di Verga, D'Annunzio e Svevo. Tra i documenti proposti agli studenti ci sono tre dipinti "Il bacio" di Klimt, "Ettore e Andromaca" di De Chirico e "Gli amanti" di Pablo Picasso. Presenti poi brani tratti dai «Promessi Sposi» di Manzoni, da «Il trionfo della morte» di D'Annunzio, dalla «Lupa» di Giovanni Verga e uno da «Senilità» di Italo Svevo

2. Ambito socio-economico
"Siamo quello che mangiamo?".

3. Ambito storico-politico
Destra e sinistra: "I giovani e la militanza politica: riflessioni sul senso di appartenenza alle correnti politiche e sull'impegno in prima persona". Frasi di Norberto Bobbio, Marcello Veneziani, Giampiero Carocci e Angelo Panebianco

4. Ambito scientifico
Enrico Fermi. Tra i materiali presenti: una lettera a Edoardo Amaldi inviata nel 1945 in cui spiega perché è andato fuori dall'Italia

TIPOLOGIA C: Tema storico
Anni '70 partendo da frase dello storico Hobsbawm autore del saggio "Il Secolo Breve"

TIPOLOGIA D: Tema di attualità
"Nel futuro ognuno sarà famoso per 15 minuti": partendo da questa frase di Andy Warhol si chiede di analizzare il valore assegnato alla fama effimera nella società odierna.

 


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