tisana allo zenzero ricetta

La tisana allo zenzero è un vero e proprio toccasana in caso di raffreddore e mal di gola e per la cattiva digestione. Lo zenzero è una spezia dal potere riscaldante ed è un potente rimedio naturale. Lo possiamo assumere grazie alle tisane da preparare sotto forma di infuso o di decotto.

Lo zenzero e la tisana allo zenzero sono adatti soprattutto durante la stagione autunnale e invernale, dunque nei mesi più freddi, perché hanno proprietà riscaldanti, donano calore all’organismo e lo aiutano a prevenire i malanni stagionali.

Scopriamo la ricetta per preparare in casa facilmente la tisana allo zenzero, un meraviglioso rimedio naturale.

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Tisana allo zenzero, come prepararla

La tisana allo zenzero si può preparare come infuso o come decotto. Per l’infuso si utilizza una bustina di tisana allo zenzero per ogni tazza, mentre per il decotto dovrete avere a disposizione lo zenzero fresco, che potrete acquistare facilmente nei negozi bio o al supermercato. Il consiglio è di bere 1 o 2 tazze di tisana allo zenzero al giorno.

Tisana allo zenzero, la ricetta del decotto

  • 2 o 3 fettine di zenzero fresco
  • 1 tazza d’acqua (250 ml)
  • 1 spicchio di limone o scorza di limone

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Se volete aggiungere il limone alla vostra tisana allo zenzero scegliete solo limoni non trattati, ancora meglio se bio. In un pentolino versate l’acqua e aggiungete due o tre fettine di zenzero e uno spicchio di limone. Potete anche spremere un po’ di succo di limone. Portate ad ebollizione e lasciate sobbollire per 10 minuti.

Poi togliete dal fuoco, filtrate il decotto, versatelo in una tazza e dolcificatelo a piacere. La quantità di zenzero da usare dipende da quanto volete sia intenso il gusto della vostra tisana. Aggiungete succo di limone, miele o un altro dolcificante naturale a piacere.

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tisana zenzero

Tisana allo zenzero, la ricetta dell’infuso

  • 1 bustina di tisana allo zenzero
  • 1 tazza d’acqua (250 ml)
  • Miele e succo di limone a piacere

Le bustine per preparare l’infuso allo zenzero che troviamo in erboristeria possono essere a base di zenzero o presentare degli ingredienti aggiuntivi, ad esempio piante officinali come la melissa, oppure aromi naturali, ad esempio cannella o scorze di limone. Troverete comunque facilmente delle bustine per infuso a base di solo zenzero.

Per preparare la tisana allo zenzero sotto forma di infuso portate ad ebollizione l’acqua in un pentolino. Poi versatela in una tazza o in una teiera e aggiungete la vostra bustina. I tempi di infusione possono variare dai 5 ai 10 minuti circa, controllate le indicazioni sui tempi di infusione presenti sulla confezione che avete a disposizione. Se volete aggiungete miele e succo di limone alla vostra tisana allo zenzero prima di gustarla.

tisana zenzero 1

Tisana allo zenzero, benefici

La tisana allo zenzero è un rimedio naturale che viene consigliato per i suoi numerosi benefici per la salute. In particolare la tisana allo zenzero:

  • Favorisce la digestione
  • Sgonfia la pancia
  • Allevia il mal di gola
  • Calma la tosse
  • Placa il senso di nausea
  • Aiuta in caso di raffreddore e influenza
  • Ha un effetto riscaldante
  • Rafforza il sistema immunitario
  • Favorisce la depurazione dell’organismo
  • Stimola l’appetito
  • Allevia i dolori mestruali
  • Riduce lo stress
  • È un antidolorifico e antinfiammatorio naturale

Tisana allo zenzero, controindicazioni

Prima di iniziare ad assumere la tisana allo zenzero a scopo curativo consultate il vostro medico se assumete farmaci particolari – soprattutto nel caso dei farmaci per la circolazione – o se avete comunque dei dubbi che riguardano la vostra salute.

Infatti il consumo di zenzero può risultare controindicato in caso di:

  • Assunzione di farmaci antiaggreganti piastrinici
  • Assunzione di farmaci anticoagulanti
  • Assunzione di dosi di zenzero superiori a quelle consigliate

Se si esagera con il consumo di zenzero e della tisana allo zenzero e se si superano le dosi consigliate si può andare incontro a problemi gastrointestinali, ad esempio a bruciore di stomaco. In questo caso dovreste sospendere l’assunzione della tisana allo zenzero e berla meno spesso. Anche in questo caso consultate sempre il vostro medico di fiducia per qualsiasi chiarimento.

Marta Albè 

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