Alimentazione & Salute

stoviglie compostabili pfas

Fai attenzione alle stoviglie di bambù con melamina: possono avere pesanti effetti collaterali sul corpo

La Commissione europea e gli Stati membri dell’UE lanciano (finalmente) un piano d’azione ufficiale per vietare i materiali plastici a...
Surimi

Sai cosa c’è davvero dentro il surimi? Ecco perché non dovresti mangiarlo

Il surimi non è un alimento esotico, come il suo nome potrebbe suggerire, ma una tipologia di cibo ideata da...
bere troppo caffè rischio ictus

Bastano 6 tazze di caffè al giorno per danneggiare il tuo cervello in un modo che non immagini

Consumare troppi caffè quotidianamente ha effetti negativi sul nostro cervello: può ridurne il volume e facilitare l’insorgenza di patologie gravi...

Pane senza glutine: il giusto mix di farine scoperto dagli scienziati per renderlo più appetibile e nutriente

Un recente studio ha sviluppato una ricetta che combina la farina di ceci e il psillio, una fibra solubile di...
obesità

In Italia ci sono meno obesi che nel resto dell’Ue (ma la percentuale rimane alta). La lista dei Paesi peggiori

In Italia gli adulti in sovrappeso sono il 46%, percentuale significativa, ma comunque la più bassa tra i Paesi dell’Unione...
salumi e insaccati danni alla salute

L’effetto collaterale confermato da Oxford che ti farà ridurre (o smettere proprio di mangiare) la carne lavorata

Mangiare carne processata aumento il rischio di problemi cardiaci: la conferma definitiva è appena arrivata dalla più ampia revisione degli...
fagiolini crudi

Perché i fagiolini devono essere mangiati solo ben cotti

In Germania cresce il consumo di verdura nell’ottica di un’alimentazione più sana. Ma spesso i consumatori non sono attenti ai...
mangiare uova sode

Dieta: cosa accade al tuo corpo se mangi uova sode tutti i giorni

In concomitanza con l’arrivo dell’estate e con la necessità di avere un ‘fisico da spiaggia’, sui social spopola la dieta...

Le bevande zuccherate aumentano il rischio di cancro del colon-retto precoce (anche nei giovani)

Consumare bevande ricche di zuccheri aggiunti aumenta il rischio di patologie tumorali, secondo questo nuovo studio. Ennesima prova che questi...
cereali integrali benefici

Nuovo studio svela cosa accade al tuo corpo se mangi cereali integrali ogni giorno

Un nuovo studio sottolinea l’importanza per la nostra salute di mangiare ogni giorno cereali integrali, con un’affascinante spiegazione dei benefici...
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