Mangiare

Pesticidi sulle fragole: non basta sciacquare, questi sono i migliori e più efficaci metodi per rimuoverli

Le fragole, tanto per cambiare, sono il frutto che contiene più di tutti residui di pesticidi potenzialmente dannosi. A dirlo...

Ciliegie: i trucchi delle nonne (e dei fruttivendoli) per scegliere le migliori

Tempo di ciliegie! È questo il periodo in cui fare incetta di questi preziosi frutti dalle poche calorie e dalle...

In pochi si sono accorti che Alce Nero ha deciso di dismettere il marchio Kamut®

L’azienda di prodotti biologici Alce Nero ha deciso di lasciare il marchio Kamut® per evitare contaminazioni da glifosato. Passerà al...

Ghiaccioli con fiori di sambuco e limone: stupisci tutti con la ricetta più rinfrescante dell’estate

La deliziosa ricetta estiva dei ghiaccioli con fiori di sambuco e limone per preparare uno spuntino estivo sano e fresco,...

L’invasione delle ciliegie turche sul mercato italiano

In Italia le ciliegie iniziano a maturare verso la fine di maggio e sono disponibili fino a luglio. In questi...

Sventata truffa dell’olio d’oliva, mescolato con la clorofilla e venduto ai ristoranti

Una nuova frode ha coinvolto uno dei simboli dell’Italia. I Carabinieri dei NAS di Roma insieme alla Guardia di Finanza...

Tempo di asparagi! Come conservarli per averli a disposizione tutto l’anno

Dal congelamento all’essiccazione, ecco tutti i metodi per conservare al meglio gli asparagi e averli a disposizione tutto l’anno. Gli...

Pastila, la storica ricetta del dolce russo amato da Dostoevskij che trasforma le mele in ‘marshmallow’

La pastila è una storica ricetta russa, un dolce prelibato amato anche da Dostoevskij, che trasforma le mele in marshmallow....

Come fare la marmellata di fragole e ricavare un delizioso sciroppo

Quella che vi presentiamo oggi è una ricetta semplicissima con cui preparare una deliziosa marmellata di fragole e al tempo...

Cicerchie, come lavarle e cucinarle per ridurre al minimo la tossicità

Le cicerchie sono dei legumi che vantano diverse proprietà ma anche uno svantaggio. Al loro interno è presente una neurotossina...