Mangiare
Salicornia: proprietà, usi e come riconoscere l’asparago di mare
La salicornia è una pianta succulenta che cresce spontanea lungo le nostre coste. Pur essendo molto comune, il suo consumo alimentare non è particolarmente...
Carne truccata con bisolfito: il nuovo business che coinvolge un quarto delle macellerie. Blitz dei Nas
Usavano il bisolfito di sodio per far sembrare le carni fresche e quindi più attraenti per il cliente. Succede in sedici macellerie di Torino...
Come Trump avrebbe nascosto lo studio che collega il clima con l’alimentazione
Dietro il suo addio al Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ci sarebbe l’ennesima mossa di Donald Trump. Secondo lo scienziato Lewis Ziska, infatti, il...
Mankai o lenticchia d’acqua: il nuovo superfood nutrizionalmente completo che potrebbe sostituire la carne
Negli ultimi anni la ricerca è sempre più orientata verso alternative alle fonti proteiche animali. Il consumo di alimenti di origine animale ha infatti...
Mirtilli, il migliore anti-age! Ecco perché ci fanno invecchiare bene
Secondo una raccolta di studi i mirtilli ci fanno invecchiare bene ed è quindi importante consumarli regolarmente.
Non mangiate questo budino biologico: contiene pezzi di vetro. Il lotto ritirato dal Ministero
Se avete acquistato il budino al cioccolato biologico a marchio Söbbeke, prestate attenzione: in alcuni vasetti del dessert sono stati rinvenuti pezzi di vetro....
Tonnellate di grano canadese sbarcano in Sicilia. Quanto glifosato finirà sulle nostre tavole?
Una nave carica di tonnellate di grano proveniente dal Canada è approdata pochi giorni fa in Italia e precisamente a Pozzallo in Sicilia. Un...
Le diete in ospedale per i malati di tumore sono sbagliate
Ormai è noto a tutti quanto una corretta alimentazione possa fare la differenza per la nostra salute, anche in caso di tumore. E’ stato...
Richiamo per questo miglio biologico: pericoloso per allergici e intolleranti
Il Ministero della Salute ha pubblicato richiamo per la presenza di allergeni in alcune confezioni di miglio decorticato soffiato. Nelle confezioni di miglio da...
Le mele biologiche fanno bene all’intestino più di quelle convenzionali. La conferma in uno studio
Noi lo abbiamo sempre sostenuto ma adesso arriva un’importante conferma scientifica. Le mele biologiche sono la scelta migliore in quanto offrono benefici maggiori rispetto...
