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peperoni ripieni di quinoa

Peperoni ripieni di quinoa (ricetta vegan )

I peperoni ripieni di quinoa sono una ricetta estiva (vegan) saporita, colorata e nutriente da servire anche a temperatura ambiente. Di facile esecuzione, privo di glutine e lattosio, questo piatto freddo estivo può essere servito come secondo piatto o anche come piatto unico che può essere preparatore anche in anticipo per essere consumato durante la pausa pranzo, in spiaggia o nei pic-nic.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Pasta fredda allo zafferano con zucchine e melanzane

La pasta fredda allo zafferano con zucchine e melanzane è un primo piatto (vegan) semplice e saporito, una ricetta estiva perfetta per essere preparata in anticipo e consumata in spiaggia o nella pausa pranzo lavorativa.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è un saporito piatto unico di origine Partenopea. Una ricetta questa che non ha stagionalità e che sicuramente sarà apprezzato da grandi e piccini.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Conserva di fagiolini piccanti

La conserva piccante di fagiolini è una ricetta (vegan) da preparare in estate con solo legumi di stagione per fare scorta in dispensa e assaporare anche in inverno il gusto e la croccantezza dei fagiolini.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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BHT (E321): il conservante alimentare che favorisce l’obesità

Un additivo presente nei cereali da colazione americani e in altri prodotti di uso quotidiano interferisce con il sistema ormonale ed è accusato di provocare l’obesità. A dirlo un nuovo studio condotto negli Stati Uniti.

  • Scritto da Francesca Biagioli
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Acqua e limone: 10 varianti per dimagrire

Tutti voi ormai conoscete le potenzialità di acqua e limone. Si tratta di un rimedio naturale depurativo e disintossicante che, nell’ambito di un’alimentazione corretta e bilanciata, può favorire anche la perdita di peso. Questo è vero soprattutto se si arricchisce con qualche ingrediente extra!

  • Scritto da Francesca Biagioli
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Insalata di farro, ceci e verdure

L'insalata di farro, ceci e verdure è una ricetta di insalata estiva da servire rigorosamente fredda, perfetta per essere consumata anche in spiaggia o nella pausa pranzo lavorativa.

  • Scritto da Ilaria Zizza