Lievito madre

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Pan brioche: la ricetta vegan con lievito madre

Pan brioche vegan, ecco la ricetta per preparare in casa un “pan bauletto” soffice e gustoso con pasta madre e ingredienti vegetali. Perfetto da...
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Centrotavola di Natale commestibili: pizza ghirlanda

Pizza ghirlanda, ecco una ricetta sfiziosa per preparare un grazioso centrotavola commestibile perfetto per decorare le tavolate Natalizie, semplice da preparare e ricco di...
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Pandoro: la ricetta con pasta madre e grano duro (o Kamut)

Il pandoro, ecco la ricetta passo passo per preparare in casa uno dei dolci Natalizi per eccellenza con farina di grano duro e lievito...
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Croissant: la ricetta dei cornetti fatti in casa con pasta madre

Croissant, ecco la ricetta per preparare i cornetti fatti in casa con pasta madre da servire a colazione. È possibile farcirli con confetture e...
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Panzerotti al forno ripieni di broccoli: ricetta con pasta madre

I panzerotti al forno ripieni di broccoli sono una ricetta (vegan) golosa e saporita per preparare dei calzoni a lievitazione naturale e verdure di...
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Focaccia barese: la ricetta tradizionale con pasta madre

La Focaccia Barese è un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese: ogni Paese ed ogni famiglia ha la propria ricetta, ma ciò che le...
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Panini all’olio con farro e curcuma: la ricetta con esubero di pasta madre

Panini all’olio, ecco la ricetta per preparare in casa dei soffici panini variegati alla curcuma con farina di farro con esubero di pasta madre....
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Focaccia bianca: la ricetta della schiacciata toscana con lievito madre

Focaccia bianca, ecco la ricetta per preparare la tradizionale schiacciata toscana con lievito naturale, una valida alternativa alla classica merenda è perfetta per la...
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Focaccia ripiena di bietole: ricetta con pasta madre e curcuma

La focaccia ripiena di bietole, la ricetta passo passo per renderla soffice, appetitosa e digeribile essendo preparata con la pasta madre e arricchita con...
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Focaccia con melanzane grigliate (ricetta con pasta madre)

Focaccia con le melanzane grigiate, la ricetta a lunga lievitazione, gustosa e al tempo stesso digeribile. Ottima servita anche fredda. La focaccia con le...

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