Zafferano bio, corsi gratuiti per imparare a coltivare l’antiossidante più potente che esiste in natura

Condividi su Whatsapp Condividi su Linkedin

In Toscana, l’agriturismo biologico Sant’Egle apre le porte della propria azienda agricola per imparare come si coltiva lo zafferano, antico e miracoloso croco (crocus sativus).

L’appuntamento è a ottobre/novembre, per 20 giorni, ogni mattina all’alba con stivali di gomma, giacca antivento, cappello per il sole e tanto entusiasmo!

La giornata inizia con la raccolta dei fiori per proseguire con la conviviale pulizia dei fiori, dove ci sarà modo di parlare di tutti gli aspetti della coltivazione, per terminare con l’essiccazione. Il pranzo è bio ed è offerto dall’agriturismo.

Zafferano, dal persiano za’faran, significa oro, luce, saggezza rivelata. Noto fin dall’antichità per i suoi effetti benefici sull’organismo, è stato riscoperto in tempi recenti dalla scienza come uno degli antiossidanti più potenti in natura, capace fornire al nostro organismo vitamine, sali minerali ed oligoelementi. Stimola il sistema immunitario, proteggendo l’organismo dall’aggressione di virus e batteri, prevenire lo sviluppo di tumori e malattie degenerative, ostacolando l’azione distruttiva dei radicali liberi, protegge il cuore e le arterie, riducendo ipertensione e ipercolesterolemia, protegge l’apparato respiratorio, allevia i sintomi della tosse e l’asma, riduce i dolori mestruali. Grazie al contenuto di crocetina, aumenta la concentrazione, mitiga la depressione, allevia il mal di denti, protegge il fegato e stimola la digestione.

È allo studio l’ipotesi che lo zafferano sia in grado di inibire il deposito di alcune proteine presenti nel cervello umano, quando si è in presenza della malattia di Alzheimer.

Oltre la parte miracolosamente curativa, lo zafferano viene utilizzato dall’agriturismo Sant’Egle in cucina! Infatti lo zafferano si sposa gustosamente in piatti salati e dolci ma anche in inaspettati abbinamenti.

zafferano agriturismo1

Per tutti questi motivi, lo zafferano è un rimedio naturale tanto prezioso quanto gustoso!

zafferano agriturismo

Questo Natale l’agriturismo biologico Sant’Egle vuole lanciare un’idea regalo economica, sana ed dal gusto inconfondibile che faccia conoscere lo Zafferano in più varianti, da un bulbo ad un liquore, da un pecorino ad una birra cruda non filtrata, dai pistilli ad un cheese cake, insomma tutto tranne il classico risotto alla milanese!

Maggiori informazioni su www.zafferanobio.it

LEGGI anche:

Condividi su Whatsapp Condividi su Linkedin
ABenergie

Gas Green: quando il tuo gas compensa la C02 piantando alberi in Italia e nel mondo

Tua fibra energia

Luce, gas e fibra tutto incluso e a prezzo fisso ogni mese, la nuova frontiera della bolletta unica

ABenergie

Quando la tua tariffa di luce e gas ti fa risparmiare e pianta gli alberi

Schär

Sei celiaco? Da Schär un test di prima autovalutazione dei sintomi da fare in pochi click

ABenergie

Cosa fai dentro casa per risparmiare energia?

ABenergie

Smart working: come scegliere il tuo gestore di energia ora che lavori da casa

Cristalfarma
NaturaleBio
Seguici su Instagram
seguici su Facebook