Uomo di 54 anni muore dopo aver mangiato più di un sacchetto di liquirizia nera ogni giorno per settimane

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Un uomo di 54 anni è morto dopo aver mangiato più di un sacchetto di liquirizia nera al giorno per settimane. Prima dell’improvviso arresto cardiaco non aveva avuto sintomi di alcun genere, e secondo quanto riportato dai medici sul New England Journal of Medicine, la glicirrizina contenuta nella liquirizia avrebbe contribuito a provocare il decesso.

Difatti questo acido, che è il principio attivo dell’estratto di liquirizia, stando ad alcuni studi potrebbe causare, in dosi eccessive, ipertensione, ipopotassiemia (livelli di potassio bassi nel sangue), alcalosi metabolica, aritmie fatali e insufficienza renale.

FONTE: New England Journal of Medicine

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Laureata in Scienze dei Beni Culturali, redattrice web dal 2008 e illustratrice dal 2018, ha pubblicato per Giochidimagia Editore "Il sogno attraverso il tempo". Con SpiceLapis ha realizzato "Memento Mori, guida illustrata ai cimiteri più bizzarri del mondo".
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