Un trucco per separare bianchi e tuorli d’uovo

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Ho appena visto il video geniale che vi propongo, che suggerisce un modo innovativo per separare i tuorli dagli albumi in modo veloce e pulito. A prova di spargimento di tuorlo sembra…

A parte il tradizionale metodo della nonna di rimpallare il tuorlo tra le due metà di guscio, un altro modo semplice è questo: sgusciate le uova in una ciotola e raccogliete con le dita il tuorlo utilizzandole come un colino…un metodo da bambini spaciugoni, ma efficace!

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Il video è davvero carino, buona visione!

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