Sai cosa compri?

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Sai che pesce c’è nel tuo sushi?

Una ricerca britannica svela cosa si cela dietro al sushi venduto nel Regno Unito (e non solo)

Il sushi va molto di moda e i locali che lo servono sono sempre più numerosi. Tutti sanno che si tratta di pesce crudo da mangiare solo in luoghi sicuri in quanto si rischia il pericoloso anisakis ma pochi si soffermano a pensare a quali specie di pesci vengono utilizzate per realizzarlo. Ebbene all’interno si possono trovare anche rari pesci tropicali e specie a rischio!

  • Scritto da Francesca Biagioli

Ghiaccioli: quali e come scegliere

Estate: tempo di ghiaccioli! Freschi e dolci ci aiutano a fronteggiare il caldo in spiaggia, in città o in qualunque altro luogo. Molto amati anche dai bambini e il più delle volte al gusto di frutta. Ma con che ingredienti sono realizzati? E come sceglierli al meglio?

  • Scritto da Francesca Biagioli
confronto succhi di frutta

Succhi di frutta: come e quale scegliere

Succhi di frutta, bevande amate da grandi e piccini perché dolci, gustosi e freschi. Spesso però non si ha tempo di prepararli in casa e si ricorre così a dei succhi confezionati. Vediamo come scegliere allora un prodotto di maggiore qualità.

  • Scritto da Francesca Biagioli
the freddo

Tè freddo: come e quale scegliere

Con il caldo estivo difficile rinunciare ad un buon tè freddo. Indubbiamente il migliore è quello preparato in casa a partire dalle bustine o meglio ancora dalle foglie secche sfuse, a volte capita però di dover acquistare un tè freddo già pronto: come fare allora a scegliere un prodotto di maggiore qualità?

  • Scritto da Francesca Biagioli
confronto gelati creme

Gelato in vaschetta alle creme: quale e come scegliere?

La bella stagione è anche, per tanti amanti del gelato, la stagione di coni, coppette e vaschette da comprare e gustare a casa. Ma a cosa dobbiamo stare attenti se vogliamo scegliere un gelato confezionato di maggiore qualità

  • Scritto da Francesca Biagioli
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Yogurt alla frutta: quali e come scegliere?

A colazione o a merenda c'è chi consuma yogurt alla frutta, un alimento fresco e leggero considerato più sano ad esempio di dolci e merendine. Ma è davvero così? Come scegliere uno yogurt di buona qualità?

  • Scritto da Francesca Biagioli