paniere Istat

Nel paniere Istat arrivano i preparati vegetariani e/o vegani, i centrifugati di frutta e/o verdura al bar e la birra artigianale. Cambiano le abitudini alimentari degli italiani, a partire dalle ricette vegetariane, stando a quanto rilevato dall'analisi annuale dell'Istat.

Nel paniere utilizzato nel 2017 ci sono 1.481 prodotti. Sono 80 i comuni che contribuiscono alla stima dell'inflazione per il paniere completo. Altri 16 partecipano alla stima dell'inflazione solo per un sottoinsieme di prodotti (tariffe locali e alcuni servizi) e il loro peso sul paniere NIC è del 6,0%.

Secondo il nuovo paniere 2017, gli italiani hanno dato più spazio ai prodotti per preparare ricette vegane ma non solo. Nel 2017 sono entrati 12 nuovi beni e servizi:

i preparati vegetariani e/o vegani, che si trovano ll’interno del segmento Altri vegetali trasformati o conservati, e che rispondono alla recente evoluzione nelle abitudini alimentari degli italiani.

icentrifugati di frutta e/o verdura al bar, che si aggiungono alle altre consumazioni al bar dell’aggregato “Bevande analcoliche al bar”

  • la birra artigianale
  • i preparati di carne da cuocere
  • gli smartwatch
  • i dispositivi da polso per attività sportive
  • le soundbar (barre amplificatrici di suoni)
  • l'action camera
  • le cartucce a getto d'inchiostro
  • le asciugatrici
  • le centrifughe
  • i servizi assicurativi connessi all'abitazione.

Ma fuori dal pianere finiscono le videocamere tradizionali, sostituite dall'action camera.

infografica paniere2

Il consumo crescente di preparati vegetariani e vegani dimostra che gli italiani sono sempre più propensi a scegliere un tipo di alimentazione priva di carne o comunque a ridotto consumo di derivati animali.

 paniere istat 2017

Foto

Secondo i dati forniti nei giorni scorsi dall'Eurispes, complessivamente l’8% degli italiani non mangia carne e rispetto allo scorso anno il numero di vegani è triplicato.

Sintomo di una maggiore sensibilità degli italiani rispetto a queste tematiche.

LEGGI anche: NUOVO PANIERE ISTAT 2016: ENTRANO BEVANDE VEGETALI E

Per consultare la versione completa del paniere 2017, clicca qui

Francesca Mancuso

monge

Monge

20 cose che il tuo cane e gatto non dovrebbero mai mangiare

plt energy

PLT puregreen

I vantaggi di scegliere un operatore di energia da fonti rinnovabili

sai cosa compri
dieta
integratori
lievito madre
ricette vegane
ricette vegetariane
riciclo creativo
rimedi naturali
yoga
seguici su facebook
manifesto
banner calendario
corsi greenme
whatsapp gratis
seguici su instagram