Supermercati: cosa troveremmo sugli scaffali se le api scomparissero?

supermercati api

Se le api scomparissero, i supermercati cambierebbero volto. Pensiamo al classico reparto di frutta e verdura. Quali ortaggi e frutti non potremmo più acquistare? Mele, carote, limoni e angurie dovrebbero essere eliminati dalla nostra lista della spesa e, di conseguenza, dalla nostra alimentazione.

Senza le api, alcuni alimenti diventerebbero molto più difficili da trovare in vendita, secondo quanto emerso da Share The Buzz, una campagna di sensibilizzazione promossa da Whole Foods Market negli Stati Uniti. Le api sono ancora in pericolo. Lo ha ricordato proprio negli scorsi giorni Greenpeace, con il lancio della petizione Salviamo Le Api.

Le api attraversano un periodo difficile, a parere della la British Beekeepers Association, secondo cui più di un terzo delle colonie sarebbe morto lo scorso inverno in Inghilterra. Anche negli Stati Uniti la popolazione delle api ha subito un forte calo. Quali sono le cause della moria delle api? Oltre al problema dei già noti pesticidi killer, o neonicotinoidi, i ricercatori avanzano l'ipotesi della pratica di nutrire le api con sciroppo di mais tra le possibili ragioni del declino delle api, come riportato da parte dell'edizione statunitense dell'Huffington Post.

Quale aspetto avrebbero i supermercati se le api non esistessero più? Whole Foods ha deciso di porre i consumatori di fronte all'amara realtà, attraverso la realizzazione di due immagini, in una delle quali tutti i prodotti che necessitano dell'impollinazione da parte delle api per poter nascere e maturare sono stati eliminati. Tra i prodotti esclusi troviamo: mele, cipolle, avocado, carote, limoni, zucchine, melanzane, cetrioli, sedano, cavoli, cavolfiori e broccoli.

api supermercato

fonte foto: prnewswire.com

L'esperimento ha portato all'eliminazione dagli scaffali del supermercato di University Heights (Rhode Island) di 237 prodotti su 453, il 52% della normale offerta del negozio di alimentari. Le api sono essenziali per l'agricoltura e per la produzione di cibo; in loro assenza la nostra alimentazione dovrebbe essere completamente rivoluzionata. L'ecosistema del pianeta perderebbe uno dei propri anelli principali. Non è ciò che vogliamo. A partire dalla messa al bando dei pesticidi killer, la speranza è che la salvaguardia delle api possa trasformarsi in un tema di vitale importanza in tutto il mondo.

Marta Albè

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