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10. Jandia - Credit Vincenzo Petraglia

Fuerteventura, alla scoperta dell’isola dove è sempre primavera

Paesaggi quasi preistorici modellati dal vento, in gran parte rocciosi e quasi del tutto privi di vegetazione, alternati a gigantesche...
centri benessere trentino

Il Trentino e i suoi centri benessere

I Centri Benesseri in Trentino hanno qualcosa di unico: il Trentino Alto Adige è un magico luogo incastonato tra le...
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L’inesplorata campagna inglese: 5 scorci irreali del Regno Unito

Se state organizzando un bel viaggio nel Regno Unito, non c’è niente di meglio che includere nell’itinerario alcuni posti davvero...
festival-vegetariano-finale

Record di pubblico per il Festival Vegetariano 2013 di Gorizia (#festivalveg2013)

orizia – Dopo tre intense giornate di cucina e cultura, cala il sipario sul Festival Vegetariano, giunto alla sua IV...
psicologia del carnivoro

La psicologia del carnivoro: ecco perché continuiamo a mangiare gli animali (#festivalveg2013)

Perché mangiamo animali? La domanda non è banale. E a chi risponde con un nuovo interrogativo («perché non dovremmo?»), è...
capria

Vegetarianesimo e antivivisezionismo: le ragioni scientifiche al Festival di Gorizia (#festivalveg2013)

Marco Mamone Capria, Presidente della ‘Fondazione Hans Ruesch per una Medicina Senza Vivisezione’ parla rapido e senza interrompersi. Sa quello...
Nicchia Cheyenne Ferrari Geronimi

Come comunicare la dieta vegetariana per uscire dalla “nicchia” (#festivalveg2013)

Dieta vegetariana e vegana, da «nicchia» a «mainstrem»? La soluzione è ‘comunicare’. A volte una rivoluzione può nascere semplicemente ribaltando...
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Al Festival di Gorizia, piccoli vegetariani crescono (#festivalveg2013)

Piccoli vegetariani crescono. «Allora bambini, cosa c’è nell’aria?» «L’ossigeno!» in coro. «Solo l’ossigeno e niente altro?» Una voce sicura: «Il...
street food vegan

Dal Kebab alle crepes, lo street food diventa vegan (#festivalveg2013)

Mangiare fuori casa sta diventando sempre più a portata di vegetariani e vegani. Non solo nei ristoranti, ma anche per...
Vegetariani e celiachia

Vegetariani e celiachia: come coniugare la dieta veg con una priva di glutine (festivalveg2013)

Vegetariani e celiaci, un binomio possibile? Che cos’è la celiachia e ne conosciamo veramente gli effetti? È conciliabile con la...
Cristalfarma
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