pane attesa

Dopo il caffè sospeso a Napoli arriva il pane sospeso. La consuetudine ottocentesca che prevedeva che i clienti più abbienti dei locali napoletani pagassero per le persone che non potevano permetterselo passa dai banconi dai bar a quelli dei forni.

A lanciare l'iniziativa all'insegna della sharing economy e della condivisione sono stati il Presidente dell'Unipan, l'associazione panificatori della Campania, Mimmo Filosa ed il membro dell' esecutivo nazionale dei Verdi Francesco Emilio Borrelli. La regola del "pane sospeso" è uguale a quella del "caffè": dopo aver comprato il pane si può decidere di "acquistarne" altro per i più bisognosi. Il personale lo darà riservatamente a chi ne ha bisogno.

"Sono davvero tante le persone che hanno difficoltà oramai anche ad acquistare un pezzo di pane. Questa iniziativa - spiegano Filosa e Borrelli - vuole aiutarle in modo concreto e saremo anche molto discreti nel fornire aiuto perchè molte famiglie si vergognano di manifestare la propria povertà".

Ma la solidarietà, si sa, non ha confini. E a Napoli si unisce anche Messina con il suo pane in attesa. Qui sono già 4 i panifici in cui si può decidere di "acquistarne" altro per i più bisognosi. L'iniziativa, in questo caso, è promossa dall'associazione Invisibili onlus di Messina, e ha sempre l'obiettivo di far arrivare il pane a chi, disgraziatamente, ha "il portafogli vuoto".

"Abbiamo deciso di aderire all'iniziativa perché ci sembra importante. Noi fornai sappiamo bene che oggi anche comprare un chilo di pane è un costo per alcuni difficile da sostenere – sottolinea secondo quanto riporta redattore sociale Simona Bronchi, titolare del panificio La spiga d'oro, uno dei panifici coinvolti nel progetto -. Ma è un bene importante e permette di sfamare le persone".

Un piccolo gesto di condivisione per aiutare le famiglie in grave difficoltà a causa, principalmente, della crisi che ha messo in ginocchio l'Italia, che non possiamo che augurarci venga replicato in tante altre città.

Roberta Ragni

LEGGI anche:

Alluvione in Sardegna: Davide Nughes e il forno di Olbia che regala pane a tutti (FOTO)

forest bathing sm

Trentino

Forest Bathing e non solo, per guarire con la natura

greenMe su Instagram

Sei su Instagram?

Le nostre foto +belle, le notizie che +ami, il tuo giornale sempre con te!

dieta
integratori
lievito madre
ricette vegane
ricette vegetariane
riciclo creativo
rimedi naturali
yoga
sai cosa compri
seguici su facebook
corsi greenme
banner orto giardino
whatsapp
seguici su instagram