Agricoltura

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Incubo cavallette in Sardegna: milioni di esemplari stanno devastando i campi

Nuoro e dintorni sono invasi dalle cavallette. È allarme in Sardegna dove in questi giorni, complice il caldo improvviso, sono arrivate milioni di cavallette....
Caroselli e Barattier

Caroselli e Barattieri: biodiversità nell’orto dalla Puglia

Tre anni fa, in Salento, ho assaggiato per la prima volta a casa di un amico uno strano cetriolo arrotondato striato di verde chiaro...
albicocche

Albicocche: fonte naturale di potassio

Tempo di albicocche, frutto estivo per eccellenza, frutto ricco di vitamine, soprattutto carotenoidi, vitamina A e C, caratterizzato da un’ottima presenza di minerali come...
meloni cantalupo retati

Il melone: caratteristiche, varietà, proprietà

Ha diverse forme e colori e quando lo acquistiamo istintivamente lo tastiamo, lo odoriamo, controlliamo il peduncolo. Possiamo definirlo il frutto del mese: il...
sikkim biologico

Il Sikkim è il primo Stato dell’India 100% bio

Il Sikkim è diventato ufficialmente il primo Stato 100% bio dell’India. E’ riuscito a raggiungere un obiettivo davvero molto importante, mantenendo le proprie promesse....
Scelte di campo agricoltura sociale 3

Scelte di campo: quando l’agricoltura diventa sociale

Filiera corta, agricoltura sociale e alimentazione sana: tutto questo è “Scelte di Campo”, un progetto nato in Sardegna per volere di diversi Comuni della...
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Cibo locale: a Roma l’estate è al Mercato Contadino dei Castelli Romani

Se vivete a Roma e siete alla ricerca di un attimo di sollievo dal caldo della capitale, organizzate una gita al parco secolare di...
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Così l’olio calabrese piacerà al consumatore

Una rivoluzione ecosostenibile che questa volta vede protagonista l’olio calabrese. Dopo tre anni di sperimentazioni, ricerche e prove sul campo, anche nella punta dello...
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Terre Originali: recuperiamo le terre incolte, un bando per i giovani agricoltori

Recuperare le terre incolte per incrementare la superficie agricola in Italia. Terre Originali è un bando dedicato ai giovani agricoltori delle Langhe che parte...
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Facile dire zucca: varietà e usi in cucina

Ne esistono tantissime varietà, da quelle ornamentali a quelle buonissime da mangiare, piccole, piccolissime, giganti, gialle, arancioni, verdi… insomma, si fa presto a dire...

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