E’, forse, il simbolo per eccellenza della Pasqua. Nella cristianità, infatti, rappresenta lo Spirito Santo. Il fatto perché sia diventato anche un dolce del periodo religioso è, però, decisamente poco spirituale: sembrerebbe, infatti, che dietro a questo ci sia stata la semplice e commerciale volontà di una nota industria italiana che, volendo cercare un corrispettivo per il panettone, decise di produrre una torta a forma di colomba.  Proprio per questa ragione, allora, sembrerebbe quanto mai giusto darle perlomeno un tocco di eco sostenibilità, provando ad acquistare sul mercato dolciario quelle colombe che oltre ad essere buone siano ad impatto limitato per l’ambiente.

Sarà per l’aumento costante del prezzo della benzina, forse per il traffico sempre più insopportabile, specie nelle grandi città, probabilmente per la scarsa efficienza e puntualità del mezzo pubblico, fatto sta che gli italiani che decidono di cercare su internet un passaggio in auto, per andare in vacanza o tornare a casa, sono sempre di più! 

Siete pronti per il pranzo di Pasqua? Noi sì e per l’occasione abbiamo pensato di proporvi una serie di piatti tradizionali, a base di prodotti nostrani e locali (per quanto possibile) rielaborati secondo i principi chiave della dieta vegana, che esclude non solo carne e pesce ma anche tutti i derivati degli animali.

Ormai Pasqua è alle porte, ma con un po’ di creatività, originalità ed eco sostenibilità, si può ancora stupire erendere questo periodo di festa non il solito e banale momento di incontro familiare. Ecco, allora, 5 trovate per aiutarvi ad avvicinarvi all’obiettivo!

La Pasqua 2011 si avvicina e, come ogni anno, i bambini sono entusiasti all’idea di poter finalmente scartare le tanto desiderate uova di cioccolato, gustose, colorate e piene di sorprese. Se anche voi state pensando di acquistare un bell’uovo per far contenti i vostri figli, i vostri nipotini o i vostri piccoli conoscenti, ecco alcune proposte ecologiche e solidali, per dare valore al vostro gesto, festeggiando la ricorrenza pasquale insieme all’ambiente e promuovendo modalità di produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti più eque e a “misura d’uomo”.

La Pasqua si avvicina. I bambini - e non solo - si preparano a ricevere dolci, caramelle e le classiche uova. I supermercati propongono idee regalo dal packaging luccicante, ma spesso purtroppo ben poco ecologiche. Se state pensando di orientarvi verso dei pensierini più green, ecco qualche idea per ridurre imballaggi e sprechi e per mettervi alla prova con il fai-da-te. Il risparmio, poi, è assicurato.

Pasqua sta arrivando portando con sé anche le abituali scampagnate del giorno di Pasquetta. Noi di GreenMe, per questa festività tutta da passare all’aperto con amici e parenti, vi proponiamo un dolce tipico pasquale della tradizione napoletana, il Casatiello: una torta salata molto sostanziosa, adattabile alle varianti regionali.

Sta per arrivare Pasqua, una delle feste più dolci dell'anno, e allora noi di greenMe.it vi proponiamo qualche consiglio per mangiare e regalare cioccolato, colombe e dolci di ottima qualità, ma anche solidali.

Pasqua, tempo di liturgie sacre, riflessioni, aneliti di primavera, e di pranzi pantagruelici e abbuffate (con o senza famiglia). Sulle tavole sono soprattutto agnello e capra a farla da padrone. Per chi ha scelto la via vegetariana (e vegana) alla vita, cosa resta? Molto altro. Istruzioni per mangiare bene (e vegetariano) a Pasqua.

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Fondente o al latte? Se c'è una questione che scalda gli animi e che provoca dispute e battaglie personali nel periodo pasquale, ebbene si, è proprio la scelta dell'uovo. Immancabile tradizione e dolce pasquale per eccellenza, l'uovo di cioccolato ci divide inesorabilmente in due fazioni. Chi non ha mai tessuto le lodi della propria scelta biasimandone l'alternativa? Difficile passare da una fazione all'altra. Ma ne esiste una terza, e vi assicuro che metterà d'accordo tutti. Il cioccolato biologico.

Ah, la Pasqua! La scadenza che sigla più di tutte la fine del grigiume invernale e l'inizio della stagione più dolce e decantata. Un giorno speciale che s'incastona come una pietra preziosa tra le meraviglie di una natura che risorge, del mondo che si rinnova, della primavera che sempre e sorprendentemente ci ricorda che tutto vive e che tutto è vita. Se volete entrare nel giusto spirito della festa allora cosa c'è di meglio, nel decorare la vostra casa, che donare nuova vita ad oggetti che altrimenti finirebbero tra la spazzatura rigenerandoli, riutilizzandoli ergo riciclandoli?