Dopo l'etichetta che certifica il biologico dell'Unione europea, quella per i prodotti riciclati lanciata di recente da ICEA, ecco che dalla Confesercenti Emilia Romagna e Fiepet arriva l'etichetta per riconoscere i ristoranti che rispettano determinati requisiti ambientali.

Quanto ti alleni? Da dove provengono i tuoi acquisti alimentari? Te lo dice il Puma Phone, fashion – fonino che fa parte di un settore (quello della telefonia mobile abbinata alle griffe più popolari tornata alla ribalta dopo diverso tempo. L'ultimo prodotto (in ordine di tempo) di “edonismo sostenibile” che abbina l'immagine del cellulare a quella di una delle più note aziende di produzione di capi d'abbigliamento è il Puma Phone, telefonino realizzato dalla Sagem Wireless (l'M1) e “vestito” dalla tedesca Puma. In Italia sarà in vendita dal prossimo 21 giugno a 299 euro, e sarà possibile ottenerlo insieme a un abbonamento Vodafone Più Facile da 0 a 199 euro.

Ogni domenica, fino all’11 luglio, nel verde del Grand Visconti Palace di Milano, sarà possibile degustare un brunch a base di prodotti naturali, biologici , a chilometri zero e senza glutine, dedicato a coloro che amano il benessere, senza rinunciare alla creatività culinaria e al gusto. 

In estate mangiare molta frutta e verdura dà sollievo all'organismo in quanto apporta grandi quantità di acqua, sali e vitamine che, come abbiamo visto, in più, favoriscono anche l'abbronzatura. E' per questo che, complice la maggiore offerta di varietà di stagione, aumenta considerevolmente il loro consumo.

Anche a tavola possiamo dare il nostro contributo per cercare di arrestare il surriscaldamento globale. Questo appena trascorso è stato, secondo gli esperti il decennio con le temperature medie più elevate di tutta la storia, una tendenza che sta continuando anche nel 2010. Bisogna intervenire su più fronti se si vuole cercare di arrestare gli effetti dei cambiamenti climatici da imputare soprattutto alle emissioni di gas serra e di anidride carbonica. E allora, mentre i grandi del mondo discutono su come intervenire per ridurre la CO2 a medio e lungo termine, noi nel nostro piccolo, lo ripetiamo più volte, possiamo contribuire attivamente a salvare il clima.

E' stato inaugurato ieri a Grosseto il primo farmer market alimentato da un impianto fotovoltaico con annesso un parco per biciclette elettriche, con apposite colonnine di ricarica. Una combinazione particolarmente fruttuosa: da una parte energia pulita e rinnovabile, dall'altra gli agricoltori di Campagna Amica, con il loro prodotti locali, di stagione e a chilometro zero.

L'hamburger è da sempre il simbolo dell'alimentazione "insostenibile", quella del mangiare veloce, dei fast food e degli allevamenti industriali di carne. E' quello stile di alimentazione importato da oltreoceano che solo in America contribuisce a creare milioni di obesi, lo stesso che ha spinto il Presidente Obama ad introdurre all'interno della sua riforma sanitaria anche una norma che obbliga le catene di fast food a dichiarare le calorie dei loro "menù". Ultimamente però qualcosa sta cambiando. Il locale prevale sul globale e il kilometro zero conquista anche il famigerato panino con carne di manzo.

Basta alla solita stessa pizza uguale ovunque e in qualsiasi stagione! A Cessalto, in provincia di Treviso è stata consegnata dalla Coldiretti la prima Targa a "chilometri zero" alla "Pizzeria da Bepi", la prima ad essersi "ribellata" al solito cliché della "4 stagioni" tutto l'anno per offrire ai suoi clienti solo pizze con prodotti locali e ingredienti legati alla stagionalità.

Musica e rispetto della natura: è questo il binomio vincente che fa da filo conduttore a Festambiente 2010, popolarissimo festival nazionale organizzato da Legambiente, che giunge quest’anno alla sua XXII edizione. Un’iniziativa unica nel suo genere: si tratta infatti della più grande rassegna interamente dedicata a tematiche ambientali, con dieci giorni di musica, intrattenimento, ecologia, confronto politico e ristorazione biologica.

Finalmente pare sia arrivata l'estate e con lei, per molti di noi, pian pianino, si avvicinano anche le tanto agognate vacanze. Allora ecco che noi di greenMe.it vi diamo qualche dritta per trasformare quest'estate 2010 in un'estate all'insegna del rispetto per l'ambiente e per la natura, sia che andiate in campeggio sia che la vostra meta sia qualche località chic (o magari tutti e due con il cosiddetto glamping).

E' stato approvato nei giorni scorsi dal Consiglio dei Ministri il disegno di legge "Norme per la valorizzazione dei prodotti agricoli provenienti da filiera corta e di qualità" che finalmente regola e promuove la vendita diretta dai contadini con l'obiettivo di aumentare la diffusione dei farmers market, che si stanno diffondendo un po' in tutta la penisola.

Per chi non avesse ancora superato la prova costume ma anche per gli appassionati del cibo leggero e genuino ecco qualche dieta sana sia per voi che per il pianeta, semplice da seguire e che vi aiuterà a ridurre non solo quei chiletti in più accumulati durante l’inverno, ma allo stesso tempo il vostro impatto sull’ambiente. 

Il lavoro, la famiglia, la palestra, la mostra, il corso di inglese, francese, spagnolo, i mille impegni quotidiani, lo stress organizzativo in una città immensa come Roma. Sembra che, con la vita frenetica di tutti i giorni, fare la spesa stia diventando un vero e proprio dovere. Andiamo all'ultimo secondo al supermercato, magari il sabato mattina perché è l'unico momento libero della settimana e poi? Ecco che tocca comprare quello che c'è, la provenienza di frutta e verdura è un'incognita e sicuramente non c'è il tempo per farci una riflessione, la fila alle casse è interminabile e ci ritroviamo all'uscita del supermercato ancora più stressati di prima.

Ma per i cittadini di Roma e dintorni, la soluzione è a portata di click. Con Zolle e MagiorDomus riceverete la spesa direttamente davanti alla porta di casa, nei giorni che preferite. Prodotti  biologici del Lazio a domicilio per mangiare meglio spendendo meno.

Da Londra occorrono solo due ore di auto per raggiungere la florida e rigogliosa campagna del Kent, nota per la presenza del primo villaggio autosufficente del Regno Unito: la Wye Community Farm. Tutto ebbe inizio nel 2006 quando l'Imperial College of London acquistò 800 ettari dell storico college di agraria di Wye per costruire un moderno parco scientifico e un campus aziendale.

Mangiare sano per far bene al corpo e all'ambiente: è questa la filosofia di fondo di MangiAbile, il ciclo di incontri gratuiti in programma a partire da domani 28 gennaio in Emilia Romagna, tra Bologna, Forlì e Parma.

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L'agricoltura a Km zero è una filosofia di consumo ecosotenibile: le aziende agricole aprono le porte ai consumatori permettendo loro di acquistare i propri prodotti senza dover passare attraverso intermediari. Tale fenomeno noto anche sotto il nome di "Farmers Market", come abbiamo visto in diverse occasioni, sta prendendo sempre più piede in Italia e nel mondo.

Un ospedale a km zero, che nutre i suoi pazienti con prodotti della filiera corta. Succede in provincia di Rovigo, esattamente ad Adria dove l'Ulss 19, diretta dal dottor Giuseppe Dal Ben, ha realizzato un progetto volto a promuovere i prodotti locali, provenienti dagli agricoltori della zona, utilizzandoli all'interno della mensa dell'ospedale per i pasti dei malati. Si chiama "Ospedale più ospitale".