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Ultimi post del blog

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Nel fantastico video che vi propongo, potete non solo sentire il suono della musica, ma anche vederlo.

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Ho scoperto il daikon questo autunno ed è diventata una delle mie radici preferite. L'ho utilizzato in insalata e il prossimo sarà cucinato seguendo i consigli che tanti di voi mi hanno dato.  Un altro esperimento riuscito a crudo è quello di utilizzarlo per fare centrifugati pieni di sostanze nutritive benefiche per il nostro organismo.

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Quando gli orti urbani arrivano nelle università. Nel Campus dell'Università LUISS di Roma è nato un orto condiviso. E' stato inaugurato ieri, mercoledì 26 novembre presso la sedei di Viale Romania 32.

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Questi folletti sono davvero dispettosi, proprio non riescono a rimanere fermi in casa. Così, di tanto in tanto, escono e vanno ad esplorare il bosco al di là del recinto.

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È volata a bordo della Stazione Spaziale tra domenica e lunedì. E poco più di due giorni dopo il suo arrivo nello spazio, Samantha Cristoforetti ha già regalato una bellissima immagine della Terra vista da lontano.

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"Che schifo, eh, fratello, che la nostra merda sembri meglio di quel che sembriamo noi" scriveva Charles Bukowski nel suo racconto del 1979 "Shakespeare non l'ha mai fatto". E non aveva torto! Il celebre scrittore era uno che non le mandava a dire e, sicuramente, di fronte ad un poo-bus avrebbe come minimo scritto una poesia, oltre a bere alla salute delle migliaia di "liberi contribuenti" e sostenitori della più bizzarra ma "naturale" iniziativa di mobilità sostenibile mai realizzata.

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Molte persone mangiano pochi legumi perché (volendo evitare quelli già pronti in scatoletta) fagioli, ceci, ecc. richiedono lunghi tempi di ammollo e cottura, sono considerati quindi un alimento “scomodo” per chi va sempre di fretta. C’è però un’eccezione a questa regola: le lenticchie rosse che oltre ad essere veloci da cuocere sono anche più facili da digerire rispetto agli altri legumi.

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Oggi voglio parlarvi della Pera Volpina, un frutto che come le giuggiole e il corbezzolo fa parte dei cosiddetti frutti dimenticati che la Natura ci mette a disposizione proprio in questo periodo dell’anno. E’ il frutto del pero volpino, albero longevo e rustico dalle origini molto antiche che in Romagna, terra di cui questo cultivar è originaria, veniva posto a sostegno delle viti e tutt’ora è possibile trovarlo nei vigneti. 

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Ha voluto la bicicletta non per pedalare, ma per realizzare i suoi disegni. Vive a Singapore e usa una tecnica davvero particolare. 

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L’Unione Europea, ormai da anni, ha introdotto il marchio, ECOLABEL per prodotti e servizi destinati alla distribuzione, al consumo o all'uso sul mercato comunitario e finalizzato a certificare che tali prodotti e servizi hanno un ridotto impatto ambientale all'interno del loro intero ciclo di vita. E’ un’etichetta volontaria che può essere richiesta da ogni produttore, importatore, fornitore di servizi, grossista o dettagliante ed ha lo scopo di evidenziare in maniera rapida e affidabile al consumatore quali prodotti sono migliori da un punto di vista ambientale.

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