"L'alimentazione è un fattore fondamentale per la salute e lo sviluppo dei giovani". Con questa convinzione verrà reintrodotta a partire da gennaio la pasta biologica nelle mense scolastiche di Ancona.

Natale tempo di sorprese, regali e festeggiamenti! Le nostre case stanno per riempirsi di amici e parenti per trascorrere insieme la sera della vigilia o quella dell'ultimo dell'anno. Ma come recitava una famosa pubblicità non c'è "party" senza le bottiglie per brindare in allegria. soprattutto a Capodanno. Noi di greenMe.it, dopo avervi messo a disposizione un ricco menù vegetariano e biologico per la cena, vi diamo ora qualche suggerimento per essere eco-friendly anche durante i brindisi delle feste.

Finalmente il logo Biologico dell'Unione Europea diventa obbligatorio: contrariamente a quanto avviene con quello attualmente esistente di cui vi abbiamo parlato nella nostra Guida alle Etichette, infatti, dal luglio 2010 l'uso del nuovo logo sarà insispensabile per tutti i prodotti biologici pre-confezionati provenienti dai 27 Stati Membri. E, cosa ancora più interessante, possiamo essere proprio noi consumatori amanti del bio a sceglierlo!

Forse stavolta ce la facciamo. L'agricoltura biologica sta finalmente procedendo spedita verso una nuova legge quadro a livello nazionale, nata dall'unione tra numerosi disegni di legge presentati in Parlamento sull'argomento a partire dal 2003. E' un sacco di tempo insomma che il nostro Paese aspetta che venga riordinato un settore, quello biologico appunto, in rapida espansione.

"Non più porcherie a merenda, ma frutta fresca. Che insieme allo sport contribuisce a una dieta sana. La frutta a scuola è peraltro un modo per formare futuri e nuovi consumatori di prodotti freschi e di territorio" con queste parole il Ministro della Pubblica Istruzione Mariastella Gelmini ha annunciato lo stanziamento dei fondi per il progetto "Scuola e Cibo".

Da un attento studio di settore sulla ristorazione nasce a Roma Luce 44, un art bio restaurant che propone un'offerta biologica al 100% grazie ad una filiera corta e al km zero.

Chiara, rossa o scura, l'importante è che sia bio. Stiamo parlando della birra, ovviamente, che mai come in estate diventa assidua compagna di numerose serate. E allora perché non essere green anche nella scelta della nostra birra? Da oggi non è più un problema trovare chi produce questa fresca bevanda rispettando i disciplinari biologici e offrendo al consumatore, ormai sempre più attento alla qualità, un prodotto genuino e certificato.

Lo studio riporta risultati di quelli che non ti aspetti. La Food Standards Agency (FSA), un'agenzia governativa britannica, di un paese decisamente attento ai prodotti bio, ha commissionato un rapporto, il cui obiettivo era di valutare il contenuto nutrizionale dei prodotti alimentari. Ebbene, i risultati dimostrano che negli alimenti biologici non vi sono importanti differenze nel contenuto nutrizionale, o ulteriori benefici per la salute, rispetto ai prodotti convenzionali.