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biologico antiossidanti

Il cibo biologico è più ricco di antiossidanti. Contiene meno metalli tossici e meno pesticidi. I livelli di antiossidanti presenti negli alimenti bio sono superiori rispetto al cibo proveniente dall'agricoltura convenzionale per una percentuale che va dal 19% al 69%.

Leggi tutto: Il cibo biologico è più ricco di antiossidanti (e meno metalli pesanti)

francia frode bio peso

Nei supermercati della Francia sono state riscontrate delle irregolarità sul peso degli ortaggi confezionati di un noto marchio francese di prodotti biologici. Una piccola frode bella e buona che fa sperare che non avvenga lo stesso anche in Italia. Il peso effettivo delle verdure e degli ortaggi bio confezionati non corrisponde al dato riportato sugli involucri.

Leggi tutto: Attenzione al peso degli ortaggi bio confezionati. E' scandalo in Francia (VIDEO)

RichiamoBannerInterno

Ci sono tracce di proteine del latte nelle confezioni di Fior di biscotti Cuori mais bio g 250 (con mela e carota) a marchio Il Fior di Loto? Secondo Striscia La Notizia sì. Nella puntata andata in onda lunedì 24 Febbraio 2014, Valerio Staffelli è tornato a parlare di prodotti alimentari per persone allergiche al latte.

Leggi tutto: Alimenti bio per allergici al latte: Fior di Loto ritira Fior di biscotti Cuori mais

donna gnora cover

Spesa bio a domicilio, a Venezia è in corso un'iniziativa davvero originale. La frutta e la verdura bio arrivano fresche direttamente in barca a remi ogni mercoledì. Si tratta di un servizio davvero comodo per i consumatori, che ricevono la frutta e la verdura ordinata comodamente a casa.

Leggi tutto: Spesa a domicilio: a Venezia la frutta bio arriva in barca a remi

farmers fridge salad cover

I distributori automatici si trasformano in una risorsa di cibi freschi e salutari. Chi lo avrebbe mai detto? Quando pensiamo ad un distributore automatico, non facciamo altro che immaginare file di patatine, merendine e snack confezionati. Raramente sono presenti frutta secca o fettine di mela essiccate. Le abitudini dei consumatori cambiano e di conseguenza anche i distributori automatici si adeguano. Ecco dunque Farmer's Fridge.

Leggi tutto: Farmer's Fridge: il distributore automatico di insalate bio in barattolo

probios intolleranza latte

Avviso per gli intolleranti al latte. Probios, nota azienda di alimenti biologici che commercializza prodotti dedicati a chi soffre di intolleranze alimentari, ha deciso di ritirare dal mercato alcuni prodotti. Il ritiro è avvenuto in seguito ad una denuncia di un consumatore, il cui figlio è stato ricoverato per shock anafilattico, e alla successiva indagine svolta da Valerio Staffelli di Striscia la Notizia (qui il video).

Leggi tutto: Probios: prodotti per intolleranti al latte ritirati dal mercato

caffe biologico

Gli alimenti biologici sono più buoni solo nella nostra testa o hanno davvero un gusto migliore? Chiunque abbia assaggiato gli ortaggi coltivati nel proprio orto senza ricorrere a pesticidi o fertilizzanti, conosce bene la differenza di gusto rispetto a quanto acquistato al supermercato. Secondo uno studio recente, però, la consapevolezza di gustare un alimento naturale, etichettato come biologico o fair-trade, potrebbe trarre in inganno le nostre papille gustative.

Leggi tutto: I prodotti bio hanno davvero un gusto migliore o è solo questione di etichetta?

vino rosso ecomondo

Dopo aver reso green le sue cantine, la casa vinicola Salcheto farà il suo debutto a Ecomondo, dove presenterà il nuovo rosso biologico Obvius 2012. Appena premiata come la "cantina verde" dell'anno del 2014 dal Gambero Rosso, la Salcheto è pronta a far assaggiare la sua ultima specialità prodotta riducendo al massimo le emissioni inquinanti.

Leggi tutto: Obvius 2012: il primo vino green senza solfiti, additivi e... senza emissioni

ziggy marley bio

Bob Marley è immortale, consegnato alla leggenda grazie alla sua musica. Ma a sopravvivere al tempo e alla morte è anche il suo messaggio di liberazione, di amore, di pace e di eguaglianza, che raggiunge ogni angolo della Terra al ritmo del reggae. Una testimonianza che vive oggi attraverso i prodotti biologici ed equosolidali esportati dalla Giamaica dai figli Ziggy e Rohan, rimasti fedeli alle proprie radici.

Leggi tutto: Semi di canapa, olio di cocco e caffe': i prodotti bio e solidali che fanno rivivere Bob Marley

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