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the organic effect

Cosa succede quando una famiglia che di solito mangia in modo convenzionale decide da un momento all'altro di passare al biologico? A documentarlo sono il video e il rapporto The Organic Effect, realizzati in Svezia.

Leggi tutto: The Organic Effect: cosa succede al nostro corpo quando scegliamo di mangiare biologico? (Video)

Le donne in gravidanza che passano al latte biologico "sano" potrebbero mettere a rischio lo sviluppo del cervello dei loro bambini. Il latte certificato come biologico conterrebbe, infatti, circa un terzo in meno di iodio rispetto al latte prodotto in modo convenzionale, secondo un nuovo studio pubblicato su Food Chemistry condotto dagli scienziati dell'Università di Reading.

Leggi tutto: Latte biologico, poco iodio: danneggia il cervello dei bambini in gravidanza?

Bio-soiadrink Vaniglia, prodotto ritirato dai supermercati Lidl. La catena di discount sta procedendo al ritiro delle bevande a base di soia Bio-soiadrink Vaniglia prodotte da Abafoods Srl per Biotrend.

Leggi tutto: Bio-soiadrink Vaniglia: bevanda bio ritirata dai supermercati Lidl a causa di un batterio

fragole bio

Bio o non bio, questo è il problema. Quali frutti e quali ortaggi sarebbe meglio preferire bio? Le risposte in proposito arrivano dall'ultimo rapporto di Consumer Reports, che porta il titolo di "Pesticides in Produce".

Leggi tutto: 10 frutti e ortaggi da scegliere sempre bio secondo Consumer Reports

cera mele bio bufala

Cera sulle mele bio, l'ennesima bufala sul biologico gira da mesi sul web, soprattutto grazie a video diventati virali, come quello che parla di mele troppo lucide per essere veramente bio. I consumatori devono fare sempre attenzione a ciò che acquistano, ma occhio alle bufale e alle esagerazioni.

Leggi tutto: La bufala delle mele biologiche cerate (video)

spesa bio

Quale sarà il futuro del biologico in Italia e in Europa? I prezzi dei prodotti bio scenderanno? Da Biofach 2015 è emersa un'immagine positiva del biologico, quella di un settore in crescita che vede il nostro Paese all'avanguardia.

Leggi tutto: Il futuro del biologico. La crescita farà scendere i prezzi?

falso bio

Mai più frodi nel biologico. Come favorire la crescita del biologico come sistema produttivo rispettoso della salute, dell'ambiente e dei consumatori? A Biofach 2015 lo scorso 13 febbraio è stato presentata la piattaforma informatica nazionale per prevenire il rischio di frodi nel settore bio.

Leggi tutto: Biologico sicuro: al via tracciabilita' elettronica contro le frodi

avocadosolidale

L'avocado è uno dei frutti più nutrienti e salutari del mondo. Peccato per i chilometri che deve attraversare per arrivare sulle nostre tavole. Per gli amanti del biologico, solidale e del chilometro zero arriva sul mercato l'avocado, 100% italiano e bio che rientra nel progetto Solidale Italiano Altromercato, un'iniziativa volta a valorizzare i prodotti agroalimentari italiani, realizzati da realtà produttive di qualità, ecologicamente e socialmente responsabili. 

Leggi tutto: L'avocado? Arriva quello biologico, etico e km zero prodotto in Italia

 pomodoro superbio

Un nuovo pomodoro biologico più ricco di antiossidanti e sali minerali, Made in Italy al 100%. Grazie agli esperti dell'Università di Pisa è in arrivo in Italia il pomodoro SuperBio. L'ateneo ha condotto uno studio multidisciplinare coordinato dalla professoressa Manuela Giovanetti, in collaborazione con docenti di Agraria, Medicina e Biologia.

Leggi tutto: Pomodoro SuperBio: arriva il pomodoro biologico piu' ricco di licopene e sali minerali

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