Piu' informazioni su: caffè stoviglie commestibili

 cookie cup

La Lavazza sta per lanciare una nuova tazzina commestibile che, a detta dell'azienda, farebbe risparmiare sull'acqua utilizzata per lavare le tazzine, oltre che far felici tutti quelli che, insieme al caffè, gradiscono qualcosa di dolce per accompagnarlo.

Disegnata dallo stilista venezuelano Enrique Luis Sardi,  la tazzina che può essere considerata un incrocio tra cono del gelato e biscotti, è ricoperta da uno strato di zucchero a velo che funge da isolante rendendo impermeabile il bicchierino e dolcificandolo al tempo stesso.

L'idea è molto vicina, concettualmente, anche al cucchiaino di cioccolato che sta diventando d'uso comune in molti bar. Al momento, però, Lavazza ancora non si sbilancia su quando verrà lanciata, né sul prezzo, ma, a quanto pare la tazzina commestibile ha già raccolto diversi premi di ecologia e marketing.

coffe cup2

coffe cup

Perché allora a noi non convince del tutto? Forse per tutto quello zucchero raffinato contenuto al suo interno, forse perche l'azienda non ha diffuso, di contro, l'acqua che viene utilizzata per produrla: è davvero meno di quella necessaria per lavare le tazzine? E soprattutto, non assisteremo ad uno spreco di cibo di questa nuova forma di usa e getta commestibile? Quanti clienti che berranno il caffè, mangeranno poi tutta la cialda della loro tazzina? Quanti ne morderanno solo un pezzo e quanti avranno il coraggio di incartarla e portarla via per mangiarla in un secondo momento?

Voi cosa ne pensate? Aspetto le vostre opinioni.

Simona Falasca

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- Pappami, così buono da mangiarsi...il piatto

Commenti   

 
PAOLO
-1 #18 PAOLO 2012-10-08 20:45
LA TAZZINA VA PRODOTTA DIRETTAMENTE NELL'ESERCIZIO QUINDI KILOMETRI ZERO. L'ESERCIZIO DEVE ESSERE SUFFICIENTEMENTE GRANDE DA AMMORTIZZARE QUESTA SPESA(MENSE, GRILL AUTOSTRADALI, CENTRI SPORTIVI ,ECC...QUESTA TAZZINA E' OPERA DELL'IGEGNO ITALIANO, NON VENEZUELANO....SONO DISPONIBILE PER ULTERIORI INFORMAZIONI.
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Felicia
-1 #17 Felicia 2012-08-27 06:18
Oltre altri ingredienti utilizzati per produrre la tazzina, sono vegan e sto molto attenta al contenuto, consideriamo i costi di produzione, di imballaggio e di trasporto delle tazzine. Forse non si utilizzerà più l'acqua per lavarle.... ma come vengono trasportate e imballate dal produttore ai bar!!!!!
Fortunatamente non bevo caffè, almeno non devo chiedere gli ingredienti della tazza prima di berlo!!!!
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Barbara
+1 #16 Barbara 2012-08-26 11:17
io non bevo caffè perché mi fa star male, ma la tazzina commestibile è bellissima... potrei consolarmi mangiando la tazzina anziché berla :-)
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Osvaldo
+2 #15 Osvaldo 2012-08-26 10:49
è possibile conoscere nel dettaglio gli ingredienti di tale tazza?
Son Curioso...
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Mabi
0 #14 Mabi 2012-08-26 10:30
Non mi convince per niente. Non credo che ci sia un risparmio di nulla dietro la realizazzione di questa cialda/tazza. Si tratta solo del lancio al mercato di un nuovo prodotto Lavazza.
Poi c'è la questione di sapere che tipo di zucchero viene usato per la sua fabbricazione. E dal punto di vista igenico come fanno? immagino arriverano incartate o plastificate?
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Netro
+8 #13 Netro 2012-08-08 11:22
Prima volta che posto qui. L'idea è una fesseria, come lo è stata (ma non per le multinazionali del caffé) quella delle cialde. Prima si trasportava solo il caffé in sacchi di juta, poi sono arrivate le confezioni sigillate (più packaging da trasportare), poi il colpo di genio delle cialde dove il coso del solo caffè decuplica ed occorre trasportare anche la singola cialda oltre agli imballaggi e..infine... al caffé (tra l'altro se volessero essere eco potrebbero fare cialde riutilizzabili da riempire al bar). Ora l'idea di trasportare (e come dice qualcun altro qui) stoccare e poi buttare, una volta scadute, le tazzine !!!!!) Prima (dico numeri a caso) occorreva un camion per portare una tonnellatadi caffé ...ogg ne servono 5 ed il 90% di quanto trasporato va .... in discarica. Geniale.
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Mauro
+1 #12 Mauro 2012-08-06 16:15
Ho letto attentamente questo articolo, non volendo entrare nel merito dell'articolo, devo però ringraziarvi di averci dato uno spunto per la nostra azienda poiché noi non dichiariamo quanta acqua utilizziamo per la lavorazione. (è una quantità davvero molto scarsa)
Noi produciamo un piatto di pane fatto di pane, gli ingredienti sono anch'essi semplici.
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Antonio
+3 #11 Antonio 2012-08-04 16:53
Ciao a tutti voi, a parer mio è l'ennesimo spreco di risorse , per guadagnare altri soldi, se ne potrebbe fare volentieri a meno di una tazzina commestibile, e se poi il caffè lo si gradisce amaro?
Credo che valga la pena continuare ad usare la tradizionale tazzina in ceramica, riutilizzabile all'infinito, o quasi, meno zuccheri raffinati nell'organismo, più salute e magari si potrebbe aiutare qualcuno che ha poco da mangiare, con tutte quelle risorse, la Lavazza non ha certo bisogno di altro capitale guadagnato in quel modo, si potrebbe investire in aiuti umanitari, chi può fare qualcosa di più, dovrebbe fare qualcosa in più......
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Nicoletta
+1 #10 Nicoletta 2012-08-04 08:33
Diciamo che lascia qualche perplessità. Come dice paolo qui sopra, se a uno piace il caffè senza zucchero? E non è detto che tutti se la vogliano mangiare. Spero/penso che chiederanno al cliente se la vuole. Io non bevo molto caffè, né a casa né al bar, ma se lo prendessi al bar preferirei la classica tazzina. Potrei vederla bene come idea per un caffè in casa con gli amici, se la mettessero in vendita nei negozi, magari in abbinamento con il caffè.
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paolo2
+1 #9 paolo2 2012-08-04 02:37
prodotto solo a scopo commerciale, visto i vari problemi, costo di produzione, trasporto, spazio occupato, rischio di riutilizzo da parte di gestori poco seri, aumento enorme di materie prime come farina e zucchero, e di spazzatura dopo usata. e inutile parlare di ridotto consumo di acqua , se poi si consuma tanta energia per il trasporto e la produzione, oltre il problema scadenza di prodotto commestibile che dovrebbe essere stampato su ogni tazzina con inchiostro alimentare. tanta plastica usata per il confezionamento tanta acqua usata per pulire i macchinari di produzione, per mantenere una corretta igiene ecc ecc.
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marco
+1 #8 marco 2012-08-03 22:05
Beh magari non si risparmierà l'acqua ma di sicuro i detersivi che si usano per pulire quelle in ceramica si e cmq visto che avrà un costo questa tazzine credo tanto che il consumatore potrà scegliere se avere la tazza cialda e/o avere la classica in ceramica...
Di sicuro è un'idea originale caffe e tazzina commestibile a posto della brioche ehehe
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Alessandra
-1 #7 Alessandra 2012-08-03 20:02
Non hai tutti i torti: credo che per produrre sti cosini serva tanta acqua! Non parliamo della raffinazione dello zucchero: sono ignorante in ciò, ma so per certo che una cosa raffinata ha richiesto un maggior impiego di energia per essere realizzata, per definizione. Infine io trovo inutile buttare via una cosa commestibile: sarà che io smangiucchio tutto il commestibile (e se bevessi caffè probabilmente mi sbaferei un paio di queste tazzine), però gli altri son diversi e sicuramente lo spreco ci sarà. E'un peccato perchè è una bella e buona idea!
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stefano
-1 #6 stefano 2012-08-03 20:00
non è questione di opinioni. Nel caso di un "confronto fra prodotti diversi si fa un LCA (Life Cycle Assesment), e quello leva ogni dubbio; dire "oh ma quanto cibo sprecato" non serve a un cazzo
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uolter
-2 #5 uolter 2012-08-03 19:46
perchè forse non considerate l'uso delle tazzine di plastica
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mony
+1 #4 mony 2012-08-03 19:01
ciao!!a me non piace per niente questa cosa...a vederla è anche carina ma non vorrei berci il caffè!!spero almeno che sia sigillata quando la prendono in mano o è come i cucchiaini di cioccolata!?a me è capitato che l'hanno messo prendendolo senza nessun tipo di protezione...boh...!w la tazzina di ceramica..o di vetro!!
Monica
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Marcello Mazzilli
+2 #3 Marcello Mazzilli 2012-08-03 18:55
Una bella trovata commerciale.. una bella idea.. ma non mi raccontassero balle sulla storia dell'ecologia ! Sta cosa va prodotta, trasportata e appunto molti potrebbero semplicemente gettarla !
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paolo
+1 #2 paolo 2012-08-03 18:39
e poi se a me piace il caffè senza zucchero?
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cocioale
+1 #1 cocioale 2012-08-03 18:33
Cosa importa cosa succederà.. è simpatica l'idea.
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