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cigno mela come fare

Come creare un cigno con una mela. Ecco un esempio di Food Art alla portata di tutti. Dare vita a un cigno con una mela può aiutare i bambini ad apprezzare di più la frutta. E in generale, inventare piatti creativi anche dal punto di vista visivo con frutta e verdura è utile per imparare a mangiare più sano.

Leggi tutto: Food Art: come creare un cigno con una mela in pochi minuti (VIDEO)

mc nuggets pollo

Cosa c'è davvero dentro i Chicken McNuggets, le pepite di pollo di McDonald's? Forse ve lo stavate chiedendo da tempo. In parte ve ne avevamo già parlato, quando uno studio dell'American Journal of Medicine aveva rivelato che le pepite contengono carne di pollo, ma solo per il 50%. In risposta a quel filmato che ha fatto il giro del mondo, la multinazionale, per riacquistare credibilità e risollevare il fatturato in calo, ha deciso di spiegare essa stessa come vengono prodotti i Chicken McNuggets.

Leggi tutto: Cosa c'è dentro i Chicken McNuggets? McDonald's lo spiega in un video

tartufi neri strega ritirati

Attenzione ai Tartufi neri allo Strega. I supermercati Carrefour e Ipercoop hanno deciso di ritirarli dagli scaffali. Il richiamo del prodotto riguarda la possibile presenza di pezzetti di vetro all'interno dei barattoli.

Leggi tutto: Tartufi neri: lotto ritirato dai supermercati Carrefour e Ipercoop per pezzetti di vetro

olio palma petizione

Dal prossimo 13 dicembre milioni di consumatori italiani ed europei scopriranno la presenza di un nuovo ingrediente in migliaia di prodotti alimentari. Stiamo parlando dell'olio di palma, una sostanza fino a oggi camuffata dietro la scritta "olii e grassi vegetali" in quasi tutte le merendine, i biscotti, gli snack dolci e salati, le creme, in vendita nei supermercati.

Leggi tutto: Olio di palma: una petizione per dire stop

Amanti del cioccolato, rassegnatevi: l'alimento che vi ha tirato su da crisi e delusioni potrebbe presto scomparire dalla faccia della Terra. Il mondo, infatti, è sempre più a corto di cacao e la produzione non riesce a tenere il passo con la crescente domanda proveniente dall'Asia. A lanciare l'allarme dalle pagine del quotidiano britannico The Independent è Barry Callebaut Group, il gruppo dei più grandi cioccolatai del mondo, con sede in Svizzera.

Leggi tutto: Allarme cioccolato: sta per scomparire dalla faccia della Terra!

bacche di schisandra disidratate

Negli ultimi tempi potreste aver visto le bacche di Schisandra in erboristeria, insieme ad altre varietà di frutti essiccati e cibi salutari. Di cosa si tratta? Le bacche di Schisandra, insieme alle bacche di Goji, sono considerate un alimento super nutriente, un vero e proprio superfood.

Leggi tutto: Bacche di Schisandra: proprieta’, benefici e dove trovarle

paradi sparkling cover

Se non riuscite proprio a rinunciare alle bibite gassate nel tentativo di seguire un'alimentazione più sana, forse questa nuova mela è la soluzione che fa per voi. A parte gli scherzi, ci troviamo di fronte ad una nuova varietà di mela davvero bizzarra.

Leggi tutto: Paradis Sparkling: la mela che frizza come una bibita gassata

Olio contraffatto

Frodi alimentari: oggetto di mille contraffazioni, l'olio extravergine d'oliva ha ora dalla sua parte un nuovo metodo antifrode low cost e veloce che potrebbe essere usato direttamente nei punti vendita.

Leggi tutto: Come smascherare il falso olio extravergine di oliva? Ecco il nuovo metodo antifrode low cost

multinazionali bioterrorismo

Domenica 12 ottobre è entrato in vigore il Protocollo di Nagoya, ratificato da 51 Paesi per fermare la biopirateria. Ma molti piccoli produttori agricoli lottano già da anni per difendere la biodiversità e l'autenticità degli alimenti coltivati secondo la tradizione. 

Leggi tutto: 10 prodotti ecologici saccheggiati da multinazionali e biopirateria

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