Alimentazione & Salute

Intolleranza al lattosio: sintomi, cause e come riconoscerla

  • Scritto da Francesca Biagioli

Intolleranza al lattosio. Una problematica molto frequente da non confondere però con la vera e propria allergia al latte. Scopriamo allora quali sono i sintomi e le cause che possono far comparire questa intolleranza, in alcuni casi temporanea.

Dieta mediterranea: riduce del 50% il rischio di tumori della testa e del collo

  • Scritto da Francesca Biagioli

Dieta mediterranea e tumori. Si confermano le potenzialità di questo tipo di stile alimentare nella prevenzione del cancro. Una nuova ricerca ha concentrato in particolare l’attenzione sull’azione protettiva della dieta mediterranea nei confronti del tumore della testa e del collo.

La carne fa ingrassare come lo zucchero

  • Scritto da Marta Albè

La carne aumenta il rischio di obesità e fa ingrassare come lo zucchero. Colpa delle proteine presenti nella carne, proteine animali che creano un surplus di energia che il corpo immagazzina come grasso.