La dieta mediterranea è meno inquinante rispetto all'alimentazione tipica di Gran Bretagna e Stati Uniti. In questo caso il riferimento è alla dieta mediterranea in declinazione spagnola.

Leggi tutto: La dieta mediterranea e' la meno inquinante rispetto a quella USA e UK

dieta digiuno semi digiuno

Digiunare 2 giorni su 7 per vivere piu' a lungo - La nostra alimentazione quotidiana può aiutarci a rallentare l'invecchiamento. Gli esperti hanno valutato gli effetti sugli esseri umani di una dieta basata sul semi-digiuno. Si tratta di riservare particolari alla settimana, seguendo regole ben precise.

Leggi tutto: La dieta che allunga la vita? Poche proteine e semi-digiuno 2 volte a settimana

tuorlo uova

Come riconoscere le uova migliori? Il colore del tuorlo la dice lunga sulla freschezza e sulla provenienza delle uova. Per chi consuma uova, ecco alcuni consigli per riconoscere le uova davvero fresche e provenienti da galline allevate all'aria aperta.

Leggi tutto: Uova fresche: come riconoscere le uova migliori dal colore del tuorlo

cereali integrali

Mangiare cereali integrali e quinoa riduce il rischio di morte prematura. Secondo i ricercatori della Harvard University il consumo regolare di cereali integrali e di pseudo-cereali, come la quinoa, è utile per vivere più a lungo.

Leggi tutto: Cereali integrali e quinoa riducono il rischio di morte prematura

cibi della felicita

Quali sono i cibi che ci rendono felici? Si tratta di quei cibi che fanno bene al buonumore e che migliorano il nostro senso di benessere, quasi come se oltre al corpo nutrissero anche l'anima. Via libera allora ai cibi super nutrienti e salutari, amici del buonumore, quando ci sentiamo un po' giù. Ricordiamocene tutto l'anno, non solo in occasione della Giornata Mondiale della Felicità, che ricorre il 20 marzo di ogni anno.

Leggi tutto: 10 cibi che rendono felici

anoressia

Allarme anoressia e bulimia tra le bambine. In occasione della quarta edizione della Giornata del fiocchetto lilla, che si è svolta ieri per combattere i disturbi alimentari, sono emersi dati agghiaccianti: i primi "segnali" di un disturbo del comportamento alimentare possono comparire già nella preadolescenza, tra gli 8 e i 12 anni.

Leggi tutto: Disturbi alimentari: anche le bambine conoscono l'anoressia

Il kiwi, frutto dalla polpa di colore verde o gialla, mette un po' di colore nel nostro inverno. Con il suo sapore acidulo e rinfrescante, è originario della Cina, dove veniva coltivato già 700 anni fa. Particolarmente ricco di vitamine e potassio, povero di sodio. Il kiwi è considerato un potentissimo alimento antiossidante.

Leggi tutto: 10 ricette per integrare i kiwi nella dieta

servizioiene

Pesticidi in frutta e verdura. I prodotti di ortofrutta, soprattutto quelli provenienti dall'estero, ne sono belli zeppi (anche di pesticidi qui in Italia illegali). A colpire a segno sono ancora una volta Le Iene che, nella puntata di ieri giovedì 12 marzo, hanno deciso di puntare l'attenzione sulla frutta e la verdura che troviamo nei mercati e dai nostri fruttivendoli. 

Leggi tutto: Pesticidi in frutta e verdura: ecco come tutelarci. Il servizio delle Iene

pesticidi cibo efsa

Quasi tutti i cibi che mettiamo nel piatto contengono pesticidi. La percentuale è molto alta e raggiunge il 97,4%. Parola dell'Efsa, che sottolinea però che i livelli di pesticidi presenti normalmente non superano i limiti di legge.

Leggi tutto: Pesticidi in quasi tutti i cibi che mettiamo nel piatto, parola dell'Efsa

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