Aspettando il WED, un vademecum per festeggiare l'ambiente tutti i giorni

Si tratta di piccoli gesti alla portata di tutti, che sicuramente non alterano il nostro stile di vita, ma che tuttavia nel quotidiano possono fare la differenza, aiutando a limitare la nostra impronta ecologica. Partiamo allora da alcuni elementi fondamentali con cui interagiamo abitualmente, per capire meglio come gestirli in modo consapevole ed eco-sostenibile.

Primo fra tutti dobbiamo considerare un elemento molto prezioso: l'acqua.

Secondo l'UNEP, sul nostro pianeta, il totale di acqua dolce è pari a circa il 2,5% contro il 97,5% dell' acqua salata. Di questa piccola percentuale, conformamente a quanto dichiara l'UNEP, solo il 30% è "direttamente" accessibile alla popolazione del pianeta (attraverso ad esempio le falde acquifere). Questo, a conti fatti, è probabilmente un ottimo motivo per fare un buon uso e risparmio dell'acqua!

Per cominciare, possiamo seguire dei semplici accorgimenti come ad esempio chiudere il rubinetto mentre ci laviamo i denti, il viso o magari mentre ci insaponiamo sotto la doccia.

Buone notizie invece per chi preferisce la doccia al bagno: con un risparmio di quasi il 50% dell'acqua (su una durata media di 5 minuti), la doccia è più eco-sostenibile; è dunque preferibile all'immersione nella vasca, che tra l'altro è meno pratica e funzionale.

Ma non è finita qui: gli Italiani si sà, amano il buon cibo e la cucina è uno degli ambienti più vissuti della casa; dobbiamo dunque porre attenzione anche all'acqua che utilizziamo nella nostra routine culinaria. Ad esempio, per lavare la verdura o la frutta, è consigliabile riempire un contenitore ed usare l'acqua corrente solo per il risciacquo.

Lo stesso vale per le stoviglie lavate a mano o per il bucato che proprio non potete mettere in lavatrice. Se invece avete la fortuna di poter disporre di uno o più elettrodomestici che vi alleggeriscano di queste faticose mansioni domestiche, scegliete i programmi più adeguati alla vostra necessità e in generale, cercate di avviarli solo a pieno carico.