I ritmi delle grandi città, si sa, sono spesso molto frenetici. Al punto che per molti diventa difficile anche andare a fare la spesa. Ma ora esiste una soluzione in grado di soddisfare anche i più esigenti permettendo di risparmiare tempo e fatica. Si chiama il BuonEssere e risponde alla necessità sempre più diffusa di mangiare bene, con ingredienti biologici e di qualità, senza dover però perdere intere giornate alla ricerca dei cibi più nutrienti e genuini.

Arriva direttamente dalla Germania la nuova lattina eco-friendly in cartone. La rivoluzionaria lattina è stata progettata dall’azienda tedesca Keienburg GmbH e promette un nuovo approccio maggiormente ecologico nella produzione di contenitori per le classiche bibite gassate, volto inoltre alla riduzione dei costi economici necessari per la manifattura degli stessi.

Ci avevano fatto trascorrere un Natale tranquillo annunciando nuove norme e nuove sanzioni contro le shopper non biodegradabili. Ci eravamo illusi di aver detto definitivamente addio alle antipatiche buste di plastica inquinanti, ma la fine dell'anno 2011 si chiuderà con una nuova batosta su questo fronte, gentilmente rifilataci dal nuovo governo.

Avete mai sentito parlare di supermercati che vendono il cibo prodotto sui loro tetti? No? Neanche noi, prima di vederli coi nostri occhi a Londra, dove nella zona settentrionale della città, a Crouch End, lontani dalla City abbiamo fatto questa bellissima scoperta. Il cibo che viene dal cielo, letteralmente.

Cosa succederebbe se almeno per un giorno, decidessimo di non comprare nulla, assolutamente nulla? Comprare meno significa consumare meno, dunque evitare gli sprechi. Partendo da tali considerazioni, Adbusters ha indetto il “Buy Bothing Day”, il prossimo venerdì 25 novembre.

“Da consumare preferibilmente entro il...” Ma quanto è reale tale dicitura? Davvero dobbiamo gettare via gli alimenti superata la data di scadenza segnalata sulla confezione? A quanto pare, proprio tale indicazione è causa di errori e di sprechi alimentari, poiché in un certo senso invita a gettare qualcosa, nel dubbio che non sia più buona da mangiare.

Sconfiggere la crisi economica, combattere gli sprechi e mettere in discussione la posizione dominante dei colossi della distribuzione: sono questi gli obiettivi che guidano il People’s Supermarket, “il Supermercato del popolo” di Londra, che si trova  in Lamb’s Conduit Street, a Holborn, vicino al British Museum.

I cittadini di Conselice, in provincia di Ravenna, dal 22 Settembre potranno fare la spesa in un punto vendita eco-sostenibile al 100%, attento non solo ai prodotti bio, ma anche al risparmio energetico, al controllo climatico, agli sprechi, all'energia pulita, agli imballaggi superflui, alla mobilità sostenibile. E alle esigenze di chi lo frequenterà, che ha avuto la possibilità di partecipare attivamente al progetto partito nel 2008. Si tratta di Coop Adriatica, presentato oggi al Sana di Bologna, un supermercato che appare solo come un lontano miraggio, purtroppo, per tutti gli altri consumatori italiani.